酸枣仁

产地分布：主产河北、陕西、辽宁、河南。

成熟周期：花期4～5月，果期9～10月。

形态特征：落叶灌木或小乔木。老枝褐色，幼枝绿色。叶互生，叶片椭圆形至卵状披针形。花2～3朵簇生叶腋，小形，黄绿色；核果近球形，熟时暗红色。

功效：养肝，宁心，安神，敛汗。

【原文】

酸枣仁，味酸，平。主心腹寒热邪结气聚；四肢酸疼湿痹。久服安五脏，轻身延年。生川泽。

【译文】

酸枣仁，味酸，性平。主治胸腹有寒热邪气凝聚滞留，气不畅行，四肢酸疼的湿痹证。长期服用能够使五脏安宁，身体轻巧、延年益寿。产于河边池泽的水草丛生处。

【集解】

陈藏器说：嵩阳子说，现在的酸枣县就是从属于滑台的城镇。树高几丈，直径一二尺，木理极细。木质坚硬而且重，可以制成车轴及匙、箸等。树皮细而且硬，纹如蛇鳞。其枣圆小而味酸，其核微圆，色赤如丹。枣肉酸滑好吃，山里人常拿它当果品。

【主治】

治心腹寒热、邪结气聚、四肢酸痛湿痹。久服安五脏，轻身延年。可治烦心不得眠、脐上下痛、血转久泄、虚汗烦渴等症。补中益肝，壮筋骨，助阴气，能使人肥健。

【百草堂】

酸枣仁，别名枣仁、山枣、酸枣核。酸枣树为鼠李科枣属植物。明代李时珍《本草纲目》中说，枣仁“熟用疗胆虚不得眠，烦渴虚汗之症；生用疗胆热好眠，皆足厥阴少阳药也”。《本草汇言》：“敛气安神，荣筋养髓，和胃运脾。”元朱丹溪：“血不归脾而睡卧不宁者，宜用此酸枣仁大补心脾，则血归脾而五脏安和，睡卧自宁。”《本草经疏》：“酸枣仁，专补肝胆，亦复醒脾。胆为诸脏之首，十一脏皆取决于胆，五脏之精气，皆禀气于脾，故久服之，功能安五脏。”

可见，酸枣仁有养肝、宁心安神、敛汗等多种功能。其实，酸枣全身是宝：枣仁是贵重药材；枣面可做清凉饮料；枣壳可做活性炭；枣花是最好的蜜源；酸枣枝干木质坚硬、耐磨，是制作农具的好材料。

对症下药