桑科 MORACEAE
乔木或灌木、藤本，稀草本，通常具乳液。叶互生（稀对生），全缘或具锯齿，叶脉掌状或羽状。花单性，雌雄同株或异株，无花瓣；花序腋生，典型成对，总状，圆锥状，头状，穗状或壶状，稀聚伞状，花序托有时肉质，为隐头花序或头状或圆柱状。雄花被片常2—4枚，覆瓦状或镊合状排列。雌花被片4；子房1，稀2室。瘦果或核果状，或聚花果或隐花果。
本科约53属，1400种。多产于热带、亚热带。在我国约产12属，153种和亚种，变种及变型59个。
构树 Broussonetia papyrifera（构属）
乔木。树皮暗灰色，小枝密生柔毛。叶广卵形至长椭圆状卵形，先端渐尖，基部心形，两侧常不相等，边缘具粗锯齿，不分裂或3—5裂，基生叶脉三出。雌雄异株；雄花序为柔荑花序；雌花序球形头状。聚花果，成熟时橙红色，肉质。
产于我国南北各地。韧皮纤维可作造纸材料，果实及根、皮可供药用，叶可作饲料。
观察地点：园区广泛分布。花期4—5月，果期6—7月。
柘（zhě）Cudrania tricuspidata（柘属）
灌木或小乔木。小枝无毛，有棘刺。叶卵形或菱状卵形，偶为三裂，先端渐尖，基部楔形至圆形，表面深绿色，背面绿白色。雌雄异株，雌雄花序均为球形头状花序，单生或成对腋生。聚花果近球形，肉质，成熟时橘红色。
产于华北、华东、中南、西南各地区。绿篱、用材，根皮药用，嫩叶可以养幼蚕，果可生食或酿酒。
观察地点：桑榆园。花期5—6月，果期6—7月。
垂叶榕 Ficus benjamina（榕属）
高大乔木。树皮灰色，小枝下垂。叶薄革质，卵形至卵状椭圆形，先端短渐尖，基部圆形或楔形，全缘，两面光滑无毛。雄花、瘿花、雌花同生于一榕果内；雄花被片4，宽卵形，雄蕊1枚；瘿花被片4—5，狭匙形，子房卵圆形；雌花被片短匙形。榕果成对或单生叶腋，球形或扁球形，光滑，成熟时红色至黄色。
分布于华南和西南地区。观赏。
观察地点：展览温室。花期8—11月。
榕树 Ficus microcarpa（榕属）
高大乔木；树皮深灰色，老树常有锈褐色气根。叶狭椭圆形，先端钝尖，基部楔形，全缘，基生叶脉延长。雄花、雌花、瘿花同生于一榕果内，花间有少许短刚毛；雄花散生内壁，花丝与花药等长；雌花与瘿花相似，花被片3，广卵形。榕果成熟时黄或微红色，扁球形。瘦果卵圆形。
产于华南、西南及台湾地区。观赏。
观察地点：展览温室。花期5—6月。
菩提树 Ficus religiosa（榕属）
高大乔木。树皮灰色，平滑或微具纵纹。叶革质，三角状卵形，先端骤尖，顶部延伸为尾状，基部宽截形至浅心形，全缘或为波状，基生叶脉三出。雄花、瘿花和雌花生于同一榕果内壁；雄花少，无柄，花被2—3裂，雄蕊1枚；瘿花具柄，花被3—4裂；雌花无柄，花被片4。榕果球形至扁球形，成熟时红色。
分布于华南及西南地区。观赏、用材。
观察地点：展览温室。花期3—4月，果期5—6月。本种于1953年引自印度。
啤酒花 Humulus lupulus（葎草属）
多年生攀援草本，茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺。叶卵形或宽卵形，先端急尖，基部心形或近圆形，边缘具粗锯齿。雄花排列为圆锥花序，花被片与雄蕊均为5；雌花每两朵生于一苞片腋间；苞片呈覆瓦状排列为一短穗状花序。果穗球果状，瘦果扁平，每苞腋1—2个。
新疆、四川北部有分布。果穗供制啤酒用，雌花药用。
观察地点：本草园。花果期秋季。
葎草 Humulus scandens（葎草属）
缠绕草本。茎、枝、叶柄均具倒钩刺。叶纸质，掌状5—7深裂，稀为3裂，表面粗糙，边缘具锯齿。雄花小，黄绿色，圆锥花序；雌花序球果状，苞片纸质，三角形，顶端渐尖；子房为苞片包围，柱头2，伸出苞片外。瘦果。
我国除新疆、青海外，南北各省区均有分布。药用，果穗可代啤酒花用。
观察地点：园区内广泛分布。花期春夏，果期秋季。
橙桑（面包刺）Maclura pomifera（橙桑属）
乔木。树皮黄褐色，具深沟槽；枝绿色，枝具刺。叶厚纸质，卵形或卵状椭圆形，全缘，先端渐尖，基部宽楔形至圆形。雄花多数，组成圆锥花序；雌花序扁球形头状，雌花花被片4，苞片附着于花被片。聚花果肉质，近球形，顶部微压扁，表面成块状，成熟时黄色，有香味；核果卵圆形，先端尖。
原产于美洲。用材，适宜作绿篱。
观察地点：树木园。花期4—5月，果期6—8月。
桑 Morus alba（桑属）
乔木或为灌木。树皮厚，灰色，具不规则浅纵裂。叶基部圆形至浅心形，边缘锯齿粗钝，有时叶为各种分裂。花单性，腋生或生于芽鳞腋内，与叶同时生出；雄花序下垂，密被白色柔毛，雄花被片宽椭圆形，淡绿色。雌花序被毛，花被片倒卵形，顶端圆钝，外面和边缘被毛。聚花果卵状椭圆形，成熟时红色或暗紫色。
产于我国中部和北部。用材、药用，叶为养蚕的主要饲料，桑椹可以酿酒。观察地点：桑榆园。花期4—5月，果期5—8月。
