第四章　环境补碘对土壤、动植物碘含量的改善

环境补碘的基本思路是改善土壤碘营养，然后经动植物、家畜家禽等食物链作用，最终达到对人体补碘，控制碘缺乏，改善人口健康状况的目标。其效果如何决定于土壤中碘含量持续的时间长度以及土壤中碘含量的调节机制。截至2004年，在和田地区四个乡最早进行环境补碘已经过去9-12年了，1998年，扩大补碘后的县也过去6年了，环境补碘后对人口生存环境中碘营养的改善程度如何是关注的重点。本章将对环境补碘后的土壤、农作物、家畜、家禽等的碘含量的历年监测情况作深入分析。