第39章 交易
“刚刚做好的，准备当做店里的新菜，萧哥尝尝给个评价。”
笑着将盘子上的猪蹄推了过去，女儿不行老爸上，对于这个做法，汤小康给自己默默地点了个赞。
听到汤小康的话，萧文硕也不客气，满是惊喜的拿起了其中的一个猪蹄。
“刚刚做好的新菜品吗，看来我是有口福了。”
一口咬了上去，表皮焦酥，猪蹄厚厚的胶原蛋白软糯的黏在骨头上，经过烤制之后变得极具弹性，嚼劲十足。
最先感受到的就是最上面的孜然粉和辣椒面，浓郁的香气在舌尖盛开，带着淡淡的芝麻香味，一口咬下去，里面的肉质有一种糯糯的感觉，干净了利落。
一大块烤猪蹄在嘴中咀嚼，越嚼越香，越嚼越烂，从最开始的表皮酥脆，到里面的软糯粘滑，其中蕴含着香气迸发而出，甚至萧文硕都品尝到了一丝淡淡的酒香味。
嗯？
眼睛顿时瞪了起来，如此奇特而又美妙的味道，是他从来没有品尝过的，
他和女儿不同，他喜欢吃猪蹄，尤其是喜欢烤猪蹄，所以汤小康的烤猪蹄能够有焦脆的外面和软糯的内里，他并不差异。
但是一口咬下去，竟然能够吃到如此拥有层次感的味觉体验，是让萧文硕从来没有享受过的。
尤其是其中带有的那一丝淡淡的酒香，一股清新的米酒味，让人有些沉醉。
“这里面有酒味？”
在连续咀嚼了许多次之后，萧文硕非常肯定的问了起来。
这股独特的酒香，让他想起母亲每年都会用糯米酿造的黄酒，那种清甜的味道是他儿时过年才能偶尔体会的，几乎代表着他整个童年最快乐的时光。
汤小康有些惊奇，他米酒是当料酒来去腥增香的，用料很少，但是能够突出其中的一些香气。
但是没想到，就仅仅只是这么一点，都让萧文硕给尝出来了，要是一般人估计很少会在意这味道究竟来自于那里。
“放了一点米酒，不过不多，没想到萧哥这都尝出来了。”
面色得意，对于自己猜的准确，萧文硕感到自豪，随手又拿起了第二块烤猪蹄。
“不得不说，汤师傅的手艺还真的是厉害，这烤猪蹄我也是吃了不少了，但是还没有一个味道能够比得上汤师傅您做的。”
一边吃着猪蹄，萧文硕一边给汤小康竖起来大拇指。
这些可都是他的心里话，宁城作为江南地区的政治中心，萧文硕在机关内任职也去过不少的地方，品尝过各式各样的烤猪蹄，但是确实没有一个能够比得上他今天吃到嘴的。
不得不说，汤小康做的这烤猪蹄，绝对是下酒必备，下饭良品，猪蹄爱好者的福音。
到这里，他都开始思索着，以后是不是应该多承担一下来接萧雨刘希放学的任务，这样还能够顺道尝一尝猪蹄。
说不定到时候老婆一高兴，多给了一点零花钱，还真的是一举两得了。
估计萧雨刘希的妈妈怎么都没有想到，日后让自己老公变勤快起来的，竟然会是东居做的这份烤猪蹄。
见到自己老爸如此夸赞的模样，刚刚喝完羊肉汤的萧雨刘希也不由得感到好奇。
难道这烤猪蹄真的这么好吃？但是一想到自己印象中的那股异味，萧雨刘希的心中就有些踌躇。
最终，作为老吃货的女儿，萧雨刘希这个小吃货还是被萧文硕的模样给带动了起来，也忍不住伸手拿了一快烤猪蹄尝了尝。
自己想吃不是最可怕的，如果有一个人在自己面前吃的香甜，那才是最恐怖的事情，估计什么东西看到其他人疯狂的吃相，都会产生一定的食欲。
此刻的萧雨刘希就陷入了这样的地步。
犹豫的看了看自己拿过来的猪蹄，隐约间能够闻到淡淡的芝麻香气，辣椒面的浓郁气息扑面而来，勾引着她的食欲。
最终，萧雨刘希还是没有抵挡住心中的诱惑，直接开始啃起了自己手中的烤猪蹄，就在这一刹那，对于她来说，忽然打开了一道新世界的大门。
那令人沉迷的香气，那种独特的口感，肥而不腻，Q弹软糯，我的妈呀，这到底是什么神仙美食！
仅仅是在一瞬间，萧雨刘希就转变了自己对猪蹄的偏执看法，和他老爸一起，成为了坚定不移的猪蹄铁粉，踏入了众多烤猪蹄的大军阵营之中。
一盘烤猪蹄，在父女两人的疯狂战斗之下，顿时消失的无影无踪，就连剩下的一对骨头都异常干净，就在刚刚，萧雨刘希当这汤小康的面，把一份沾了肉的骨头啃了整整三遍，那模样比用钢丝球刷过的都干净。
留下一盆略显恐怖的残骸，父女两人直接躺在了椅子上，一脸的满足。
啃猪蹄是一件非常考验耐心的事情，同样也是一种品尝美味的方式，正好萧雨刘希和萧文硕这父女两人都具有足够多的耐心，将八个烤猪蹄全部啃完之后，两个人仿佛得到了升华。
休息了片刻，萧文硕站起身来想要付烤猪蹄的钱。
汤小康笑了笑，拒绝了对方。
“都说是新菜品的尝试，只是让二位尝尝新菜而已，算是我请你们的。”
听到汤小康的话，萧文硕也不娇气，收起了手机对着汤小康笑着说道：“那就要谢谢汤老板了，你这烤猪蹄还真的是这个，没话说。”
再一次对汤小康竖起了大拇指，萧文硕毫不犹豫的称赞起来。
相比较萧雨刘希，萧文硕这个当爹的明显有眼力劲多了，在社会上摸爬滚打这么多年，他深刻的认知到，讨好一名厉害的掌勺厨师是件多么重要的事情。
“汤师傅你这才什么时候出来，到时候我一定来多照顾你生意！”
回味着刚刚烤猪蹄的味道，萧文硕忍不住的问了起来。
“明天差不多就能出来了，这是一道小食，下酒下菜用的，没那么多讲究，能做出来就好。”
对于烤猪蹄的规划，汤小康的心中也有着一份自己的想法，所以能够很明确的回答萧文硕。
摆了个ok 的手势，萧文硕带着自己的女儿离开，因为吃的烤猪蹄比较多，保险起见他还是叫了代驾。
“今天回去跟你妈说，以后就让我来接你放学吧，你妈上班也辛苦，晚上就让她多休息休息。”
“那以后猪蹄钱你包了。”
“没问题！”
刚刚离开东居，一场暗搓搓的交易，就在他们父女二人之间敲定。