在大自然中，蘑菇的外形千奇百怪，子实体是蘑菇的主要组成部分，蘑菇不同，子实体也是形态各异。如果你觉得所有的蘑菇，都长得像一把撑开的小伞，那么就说明你需要仔细地了解一下子实体的形态分类了。不可否认的，在我们所熟悉的蘑菇中，绝大多数都长得像一把小伞。这种子实体的形状像伞的菌类就叫伞菌。但是，除了伞菌之外，还有其他的许多菌类，它们的子实体形状一点儿也不像伞。对于那些子实体形状不像伞的菌类，根据子实体形状的不同来对它们进行分类，大致可以分为褶菌类、非褶菌类、胶质菌类、腹菌类和子囊菌类五种。褶菌类指的是子实体有菌褶的菌类，香菇就是这种菌类。非褶菌类指的是没有菌褶的菌类，灵芝就是非褶菌类。胶质菌类指的是拥有胶质子实体的菌类，木耳就属于胶质菌类。那些子实层包裹在真菌体内的菌种就叫腹菌类，马勃就属于腹菌类。子囊菌指的是孢子生长在子囊内部的菌种，冬虫夏草就属于子囊菌。

了解了子实体的形态分类，以后再看到菌类的身影，我们就可以根据各自不同的特征给它们分类了。