第五节 运用供求与价格理论进行预测
理论的价值在于指导实践，运用供求与价格理论可以对商品的需求量及价格变动趋势进行预测，从而为人们进行经济决策提供依据。
一、商品需求量预测
可以运用商品的需求曲线或需求函数与需求弹性系数预测商品需求量。
1.运用商品的需求曲线或需求函数进行预测
运用需求曲线或需求函数预测商品需求量主要分两个步骤：其一，进行市场调查，了解一定时期内商品在不同价格水平下的需求量，得出商品的需求曲线或需求函数；其二，根据需求曲线或需求函数，预测出一定价格水平下的需求量。
示例
根据需求函数预测商品需求量
已知某市场上西红柿的需求曲线为Qd=18900-2750P，当价格为5元/千克时，其需求量是多少？
解： Qd=18900-2750P=18900-2750×5=5150（千克）
2.运用商品的需求价格弹性进行预测
运用需求价格弹性预测需求量主要分两个步骤：其一，进行调查，获得一定时期内商品的需求价格弹性系数；其二，根据需求的价格弹性计算公式，计算价格变动所引起的需求量变动率，从而预测出相应的需求量。
示例
根据需求价格弹性预测商品需求量
假设猪肉的需求是缺乏弹性的，弹性系数为0.51，当价格为21元/千克时，某市场需求量为4000千克，现涨价10%，其需求量为多少？
解：已知Ed=0.51，P1=21，Q1=4000，根据公式Ed=-
，得
需求量变动率=-Ed×价格变动率=-0.51×10%=-5.1%
Q2=Q1（1-5.1%）=4000×94.9%=3796（千克）
此外，在掌握一定时期内商品的需求收入弹性（或交叉弹性）系数的基础上，还可以根据商品的需求收入弹性（或交叉弹性）计算公式，由收入（或相关商品的价格）变动率推算需求量变动率，从而预测出相应的需求量。
二、商品价格变动趋势预测
人们常用均衡分析法对商品价格变动趋势进行预测。
问与答
问：怎样运用均衡分析法进行供求与价格分析？
答：具体分为如下几个步骤。
（1）建立坐标系，确定初始的需求曲线与供给曲线及均衡点。
（2）确定影响因素的类型（是商品自身价格还是商品自身价格外的其他因素）。
（3）确定供求变动的类型及方向（是点的移动还是线的平移，以及向哪个方向变动）。
（4）画出均衡图，说明供求变动如何影响商品的均衡价格和均衡数量。
在本章第三节“思考与讨论2.8”“思考与讨论2.9”中，中药材板蓝根与农产品价格的变动趋势如图2.17和图2.18所示。
图2.17 板蓝根价格的变动趋势
图2.18 农产品价格的变动趋势
在图2.17中，在板蓝根市场上，初始的需求曲线为D0，供给曲线为S0，均衡点为E0，均衡价格为P0；2003年，突发的“非典”疫情使得市场对板蓝根的需求在短时间内骤增，需求曲线由D0向右上方平移至D1，而此时厂商来不及调整生产能力，供给曲线保持不变，均衡点由E0移动至E1，均衡价格由P0上升至P1，板蓝根价格呈上升趋势。
在图2.18中，在农产品市场上，初始的需求曲线为D0，供给曲线为S0，均衡点为E0，均衡价格为P0；厄尔尼诺现象导致农产品减产，供给曲线由S0向左上方平移至S1，而需求平稳故需求曲线保持不变，均衡点由E0移动至E1，均衡价格由P0上升至P1，农产品价格呈上升趋势。
在案例2.1中，生猪价格的变动趋势如图2.19所示。在生猪市场上，初始的需求曲线为D0，供给曲线为S0，均衡点为E0，均衡价格为P0；在需求D0不变的情况下，饲养成本上升、猪疫病频发等因素导致供给减少，供给曲线由S0平移至S1，均衡点由E0移动至E1，均衡价格由P0上升为P1；政府采取多项扶持政策及增加储备投放使供给增加，供给曲线由S1平移至S2，均衡点由E1移动至E2，均衡价格由P1下降为P2；给予城乡低保人员和家庭经济困难的大中专院校学生临时补助等使这部分人群的需求增加，需求曲线由D0平移至D1，均衡点由E2移动至E3，均衡价格由P2上升为P3。
图2.19 生猪价格的变动趋势
从整体来看，政府的扶持政策可促进养猪业的规模化发展，并提升其应对风险的能力，使生猪供给增加、价格下降。为防止价格暴跌，政府应建立猪肉储备体系，健全中央与地方相结合的猪肉储备制度。一般来说，中央储备主要用于应对突发事件和救灾；地方储备主要用于局部应急和保证节日市场的供应。猪肉储备要发挥蓄水池的作用：在市场供大于求、猪价过低时，要增加储备数量，缓解“卖猪难”的矛盾；在市场供不应求、猪价过高时，要增加投放，平抑价格，满足需求。