《神农本草经》导读
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61.葡萄

味甘,平。主筋骨濕痹。益氣,倍力,強志,令人肥健,耐飢,忍風寒。久食輕身不老延年。可作酒。生山谷。

【明理】葡萄,我國古已有之。神農選擇當時人們食用尚不普遍而有養命之物作爲本草,如主產北部之大棗,主產東部之藕實莖,主產南部之龍眼,主產西部之葡萄,作爲上品,調整人體,養命以應天。

【来源】葡萄源于葡萄科植物葡萄Vitis vinifera L.果实。

【分布】我国各地栽培。新疆由于特殊气候,质优量大。

【药材】果实鲜品为圆形或椭圆形,干品皱缩,表面淡黄绿色至暗红色。顶端有残存柱基,微凸尖,基部有果柄痕,有的残存果柄,质稍柔软,易被撕裂,富糖质,气微,味甜微酸。