26.什么是载脂蛋白？

载脂蛋白（Apo）就是一种能与血浆中的脂质（胆固醇、甘油三酯和磷脂）结合的蛋白质，为构成血浆脂蛋白的主要成分。载脂蛋白的作用并不仅限于运输脂质，还具有许多重要的生理功能。