第30章 问题

“这就是鸭蛋，一会儿啊，您在尝一尝，这个味道可差不了。”低头把对半切开的鸭蛋又递还给了小幺儿，拍了拍他的头：“去吧，给那位客人端过去。”

咸鸭蛋一经推出，完全吸引住了众位食客的心神，也不再有人嚷嚷着非要什么焖饼吃了，而是馒头的销量大增起来。

可是店里的东西也不能一直不充足啊，这天晚上昭然特意把店里的员工都叫来开了个小会。

周三全和沈妹略有些拘谨的坐在一边，尤妮儿牵着尤幺儿，手里还拿着一块糖。陆霄则是一脸平静的坐在昭然的旁边。

昭然问：“你娘呢？”

尤妮儿一脸恭敬的回答：“回掌柜的话，我娘正在后厨里蒸馒头呢。”

已经晚上十一点钟了，昭然皱了皱眉头：“去把你娘叫过来，开会了。”

尤妮儿拍拍小幺儿，小男孩一脸乖巧的跑进了厨房。

她心里忐忑的很，捏着手指头不知道该不该说。

可是一个小丫头的脸色昭然怎么会看不出来？只不过尤妮儿这个丫头和弟弟不一样，戒心重的很。

她并没有把尤妮儿的表情放在心上，在马氏坐下的那一刻开始，她不再是以前那个和蔼的样子，而是立马严肃了下来。

别说，一个平常总是笑眯眯的人忽然之间板着脸，还是很有威慑力的。

比如说一个劲儿的扭动着想要坐在昭然身边的尤幺儿就老实了起来。

小文更是不安的捏着自己的袖子有些紧张——今天他失手打碎了一个碗，当时掌柜的是没有追究，但是万一她现在又想要罚自己可怎么办？

正在众人正内心不安的时候，昭然双手交叉，开口了：“想必大家现在也都知道咱们店里的生意很好，但是生意好了很多问题也都浮现出来了，你们有什么想说的吗？”

她是掌舵人，虽说每日都是站在柜台前面看着大堂里的，基本上什么事情都一清二楚的，但是也会有看不到的地方，而这些细微的地方就需要他们这些实际的操作者提出意见了。

一时间众人面面相觑没敢说话。

眼见着昭然皱眉马上就要开口了，小文急急忙忙的说：“最近店里的生意好的很，我们两个加上小幺儿，这大堂里基本上也能应付的过来，就是有些客人总是要求把咸鸭蛋给他们切成两半的，咱们哪里有这个闲工夫？”

这叫什么问题？昭然眉头一挑：“让后厨每日里把鸭蛋都准备出来就是了，反正这东西就算切开了也不会对味道有什么影响。”

小文讷讷的缩了回去。

“你们不用紧张，我虽然是掌柜的，但是很多问题上知道的并不比你们多多少，有问题及时提出来解决就是了，咱们客栈要是一直某方面有问题但是你们都不说，以后哪里还会有客人过来？”

等了一小会儿，让着昭然没有想到的是最先开口的是沈妹。

她年纪不大，眉眼细细的一脸温顺的样子，声音极温柔的说：“掌柜的，现在天气越来越冷了，咱们客栈里是不是要把炭盆准备出来了？我见店里没有这些东西。”

昭然赞许的看了她一眼，点头：“你说的是，这些东西确实是该准备起来了，等明日知会王伯一声，让他们看着准备些来。”

也许是沈妹的发言激励了众人，一时间竟有些踊跃起来。

他们说的大部分问题都是不是什么大毛病，但日积月累下来也是个事儿，昭然一边点头一边记在心里，准备有空的时候把这些小问题都解决了。可是说来说去，他们也没有说道她想听的那部分。

正在她叹了口气准备自己提出来的时候，尤妮儿憋红着脸开口了：“掌柜的……灶上……嘶……”

她泪汪汪的捂着自己被掐疼了的手朝马氏喊了一声：“娘……”

马氏则是一脸的惊慌，赶紧道歉：“掌柜的，小孩子不懂事，别听她瞎说。”

在她看来，店里生意好是好事，生意越好那就说明他们自己越是不可能被辞掉，而且人家花大价钱雇他们，难道是让他们来吃白饭的不成？辛苦点累点那都是正常的，怎么能因为辛苦就要告状呢？

这份工这样好，连妮儿这样的烧火丫头都给工钱，外面眼红的那是一抓一大把，她不想干了有的是人想干，可自己还有这一双儿女要养活呢，这个份工是不能丢的！

尤妮儿眼睛里的泪花都在打滚了，只倔强着让那两滴泪水不落下来，屋子里一时间落针可闻。

昭然叹了口气：“马婶，怎么能打孩子呢？今天这个会就是要让你们提问题的，如果问题不提出来，这个会又有什么意义呢？妮儿，你说吧，不管你说的对不对我都不会罚你和你娘的。”

尤幺儿紧紧的抓住自己姐姐的袖口，抬起头安慰她：“姐姐，你就说吧，掌柜的肯定不会罚你的。”

尤妮儿深吸了口气，也不管她娘怎样给她使眼色，怯怯的说：“这些天客栈里实在是太忙了，店里的一日三餐都要我娘操持，平常的时候还好，不过就是休息的晚些罢了，可是近些日子点焖饼的人多，虽说掌柜的说店里有多少就上多少，可我娘是个实心眼的，每日里忙活完了灶上的活儿还要多多的准备烙饼，每日里只能睡上两个时辰，昨天晚上我娘回屋的时候连腰都直不起来了。”

她越说越委屈，想着自己娘昨天晚上说的为了他们两个能越过越好的话，眼里的泪水终于止不住了。

马氏朝昭然讨好的笑了笑。

昭然能怎么办？当然是无奈了，怎么说人家也是为了店里的生意在忙活，自己这个掌柜的总不能训斥吧。

叹了口气，深觉要和这群古人三观相互适应是个任重而道远的任务。

“好了别哭了，今天本来开这个会的主要原因就是因为这个，店里不能总是这样下去。一些难得的菜品缺一些无所谓，但是这种主食是不能长期缺的。对于这个问题，你们有什么好的建议吗？”