1　胃癌

胃是人体消化最重要的器官之一，它上接食管，下连小肠，整个胃是一个大的囊状器官，像一个上下有一个小开口的大布袋。胃是食物在人体内的主要贮运场和加工厂，具有容纳和初步消化食物的功能。

胃的形态、大小、位置因人的体型、肥胖程度等有所差异。一般成人胃的容量为1000～3000毫升，大约可以容纳12斤的食物。胃的内表面有许多崎岖不平的黏膜，似丘陵山洼。当人们吃下去的食物到达胃时，黏膜可扩展，使食物与胃有更大的接触面积；同时，胃分泌大量的胃酸，经过胃的蠕动、搅拌，加上胃酸的腐蚀、溶化，最后食物变成粥状的混合物，更有利于肠道的消化和吸收。