特殊医学用途配方食品临床应用
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第三章 FSMP在慢性阻塞性肺疾病患者的应用

第一节 流行病学概述

慢性阻塞性肺疾病(chronic obstructive pulmonary disease,COPD)是一组以慢性进行性的气流受限表现为特征的肺部疾病。可造成肺功能的进行性减退,是高龄人群致死或致残的主要病因,严重影响患者的劳动力和生活质量,可导致不良的临床结局。COPD在40岁以上人群的总体发病率约为8%~10%,且吸烟作为主导发病因素。各个年龄段的女性发病率均高于男性,其中65~74岁的女性的发病率(10.4%)和75~84岁的男性的发病率(9.7%)较其他各年龄段更高[1,2]

病因学上,COPD多发生在个体易感因素和环境因素的相互作用下,与肺部对香烟烟雾、职业粉尘、空气污染等有害气体或有害颗粒的异常炎症反应有关。此外,部分研究[3,4]发现,饮食可能与COPD的患病风险有一定相关性。低脂、低能量和高膳食纤维的饮食模式(充足食用水果、蔬菜、鱼类及全谷物食物等)可能降低COPD的发病率,反之高脂、高能量和低膳食纤维的西方式饮食模式(大量食用精制谷物、红肉及加工肉类、甜食、油炸食品等)为主的人群则发病风险相对增高。华裔新加坡人常见的“含肉茶点”饮食模式常易诱发多痰咳嗽。此外,烟熏腌制肉类的高摄取也可能增加患病风险,而充足的膳食纤维的摄入则有利于改善肺功能、减少发病率。维生素D缺乏也可能是参与COPD发生发展临床病理过程的一个危险因素[5],尽管病因学方面的证据相对匮乏,但一个因果分析研究显示,在显著缺乏维生素D的患者(以血清25-羟维生素D浓度<10ng/ml为诊断标准)中进行相应补充,可减少COPD急性加重的发作风险[3]