早在《素问·生气通天论》中就有“高粱之变，足生大疔，受如持虚，劳汗当风，寒薄为皶，郁乃痤”的记载，足以说明古人已注意到饮食与痤疮有着密切的关系。食物对痤疮的影响主要是促进脂质的分泌和促进炎症反应两方面。临床实践发现，很多痤疮患者的共同点就是饮食不节以及饮食偏嗜，这些不良饮食习惯促进了痤疮的发病，加重了病情，同时也会干扰痤疮的药物治疗。

那么，我们该吃什么、怎么做才能通过调整自己的饮食使痤疮的预防和治疗，达到事半功倍的效果呢？

通过前面的介绍，我们可以知道，皮脂腺分泌过剩、堵塞毛孔是痤疮发病的重要环节，因此，避免进食一些促进皮脂腺活动的食物对于防治痤疮显得尤为重要。研究表明，过多的糖和淀粉类食物会使皮脂产量显著增加，因此痤疮患者首先要注意的就是减少糖和淀粉的摄入，诸如巧克力、冰激凌、蛋糕、糖果等食物都应适当减少或避免摄入。同时，脂肪含量高的食物也会促进皮脂腺的分泌，从而加重痤疮，这些食物包括动物油脂、动物内脏、油炸食品等。

另一方面，食物引起的过敏反应也会使痤疮皮疹加重，因此，应忌食或少食海鱼、海虾等海产品以及牛肉、羊肉、狗肉等腥发食物。多吃蔬菜、豆类食品、水果和多饮水有助于减轻痤疮的严重程度。