第46章 父爱的重量
没有说完的故事引来一顿海鲜料理饕餮大餐,说起来都让人流口水,且听王彬的倾情介绍······
看到大家忙着下筷子感受自己掌心的那点温度,王彬满意地接着介绍:
“这个刺身拼盘一直是我们店里备受推崇的鲜味聚集地,大家可以享用到厚切帆立贝、北极甜虾、北极贝,这明亮的色泽,丰腴的口感,来自海洋的鲜甜柔嫩,是你所无法拒绝的!其实,刺身真的是对海鲜料鲜美滋味的最完美诠释。洁白柔韧的帆立贝,足够的厚度体现出诱人的肉感,汁水散发着海洋的咸鲜,蘸上特制酱料,将刺身的鲜美激发出来。还有这粉粉嫩嫩的北极甜虾,有一种难得的清甜滋味,Q弹柔韧的口感。颜色鲜亮的北极贝,是不是看着就很有食欲?它的味道鲜美,肉质爽脆,咀嚼间鲜味直冲上头顶,‘刺身杀手’绝不是虚名。这一盘入口即化的鲜嫩,会成全各位对海鲜的所有期待。
啊,这盘菜刚刚好可以吃,‘烤大虾手握寿司’,它的滋味如何,不仅取决于食材的品质,更是对厨房师傅手法的考验。火焰将大虾表面炙烤得微微变色,鲜香的味道迸发出来,入口还有暖暖的温度。这温度就取决于后厨烤炉到餐车,再到你们面前的距离,不能上桌就吃,也不能等太久,像各位这样,先美美地品味了冰凉的刺身,再用这道菜回回暖,实在是豪餐的标配享受顺序。
接下来,我还要给各位全力推荐我刚刚调配出来的新菜:芒果大虾卷:寿司想吃出新意?不如在鲜味之中再添加一抹清新的甜。一片橙黄的芒果肉覆盖在芒果大虾卷之上,馥郁的热带水果香气与虾肉的鲜美相遇,碰撞出的绝对是别具一格的美妙滋味!
嗯,曌熙小妹妹,你吃的是加州卷,它的表层覆盖着的是满满的鱼籽,咀嚼时鱼籽在口中爆破的声音是不是令你颅内舒爽!好,喜欢就好。各位再尝尝我的豆皮寿司:用油微微煎过的豆皮,拥有恰到好处的弧度,承载着香甜的米饭。上面覆盖着金枪鱼和蟹籽,一口下去,试试,是不是可以听到蟹籽爆破的声音?鲜味随之冲上头顶,让你遂不及防!
各位再来点鳗鱼饭?大块的鳗鱼覆盖在香甜的米饭之上,搭配秘制酱汁和香脆海苔,这种复杂而又协调的味道简直完美!一大块鳗鱼夹杂着米饭入口,鳗鱼肉鲜嫩细腻,米饭香甜可口,混合在一起就是幸福的味道!”沈唯西本来吃的停不了嘴,却对王彬忽然端来面前的这道菜不得不大声叫好:
“啊,麻辣鲜蛤!这是我们一帮喜欢吃辣的姐妹们的必选菜,我对这道菜更是情有独钟!我也跩两句啊,当鲜蛤本身的鲜味与麻辣鲜香的滋味相遇,汹涌澎湃的味道仿佛要在舌尖炸裂开来!这般鲜嫩的口感,任谁也无法顶得住啊!!!”众人口中都噙满食物惬意地咀嚼着,只是象征性地鼓了鼓掌。好在肖一茗这个忠诚的粉丝在,指着那盘绿色的凉拌小菜问王彬:
“我记得这盘菜有一个好听的名字吧,‘中华沙律’?嗯,我看来没有记错。看那扎眼的绿色,在这一片安宁端雅的氛围中,是一抹跳跃的灵动啊。一口下去,舌尖只觉到满满的鲜味,鲜嫩柔韧的口感真的太上瘾啦!”王彬举起了大拇指:
“谢谢捧场,哈哈,吃了太多的鲜和辣,我给大家来上一份甜食中和一下,它的名字叫大福,外表可可爱爱的大福,软糯的外皮下包裹着香浓的奶油。它丰富的口感层次能够带给各位大大的满足感。
在后厨,老板今晚还为大家准备了牛肉寿喜锅,别看一只普通的寿喜锅,却囊括了太多种令人心动的美味。整整两排排列整齐的大片牛肉卷,肥瘦相间诱人得不得了!还有鲜嫩的豆腐、香菇,以及各类鲜脆欲滴的蔬菜······”青岚首先叫道:
“打住,打住,打包,打包。”众人这次终于一起哄笑。肖一茗拿餐巾抹着嘴,也不忘又来两句:
“37度温暖的米饭,在海鲜料理匠人的手里倾心捏制,从新鲜食材的挑选到巧妙的搭配,真可说是自带温度的匠人情怀成就了这一份人间妄想啊!”王彬边为大家收拾桌上散乱的杯盘,边笑道:
“能得到肖主编如此赞誉,我王彬这辈子也值了,呵呵。”别人还没来得及插话,一个服务生走过来问:
“是有位青岚小姐在这里吧,有一个快递送到了这里。”青岚神经质地站了起来,又坐下问:
“什么快递,从哪寄来的?寄的是什么?”那个服务生回答:
“是个箱子,不知道是什么,挺沉,我瞟了一眼邮寄地,好像是某某婴儿救助站什么的。”青岚这才站了起来,说:
“是我的,我去拿吧。”服务生说:
“是您的,您就不用下去了,让他们给捎上来就是了。”说着就边走开边拨通了一个电话。陈瞾熙兴奋地迎去门口,元旦审视着青岚的表情,俯到她耳边问:
“福利院吗?你还跟他们有联系?”青岚还没有来得及回答,已经把所有的杯盘残羹都收拾回餐车准备离开的王彬忽然回头冲着她深情地来了一句:
“生日快乐,青岚。”元旦惊道:
“呀,青岚,今天是你的生日吗,我怎么记得是······”
“阴历,我的生日阴历是这一天。”元旦转头问王彬:
“王彬,是你闹的妖?包裹是你寄的?”王彬笑嘻嘻地辩白:
“您刚才不是已经听见了吗?元姐,包裹是从某某婴儿救助站寄过来的,怎么会是我?”
“那你怎么知道,今天是青岚的生日的?”王彬一脸的无辜:
“这又是怎么了,我作为她的前男友,知道她的阴历生日有什么奇怪,而且,我还知道包裹里是什么也不奇怪啊,百香果,满满一箱百香果。”青岚白了他一眼:
“没人把你当哑巴,你有权利知道,OK?”王彬闭了嘴,推着车子去了内厨。陈瞾熙抱着敞开的箱子兴奋地跑了过来:
“已经验过货了,满满的一箱黄金百香果,岚姐,这是谁呀,给你寄了这样的好货色,百香果中的top 1,——黄金百香果,甜度直逼20°,香甜如蜜!真真是让人欲罢不能的‘香甜炸弹’,不加蜂蜜不加糖,就能甜蜜闯心房,这话用来形容黄金百香果,可真的一点都不夸张!”青岚笑:
“你这么喜欢,我就转送给你好了。”陈瞾熙说:
“啊,我可不能夺人所爱,噌姐姐的口福,吃一两个就很满足了,唯西姐姐,你们刚才说了那么多,我也嘚瑟两句啊。”肖一茗笑:
“来啊,来啊!”陈瞾熙举着一个还带着水汽的百香果,以推销员的口气夸张地说:
“百香果能得其名,自然因它独特的香气,‘馥郁芬芳’是对它最好的形容,而相比其他百香果,黄金百香果的香味则更加浓郁。切开一颗,黒籽黄瓤,颗粒饱满,金黄色肉满满当当,浓郁又有胶质感,仿如一颗纯天然的果冻!满屋子酸酸甜甜的香气,融合了菠萝、芒果、番石榴等热带水果的果香,幸福感爆棚!闻起来不是倒牙的酸味,反倒甜得勾人,黄金百香果对比紫皮百香果要估计要甜多几个度,自带蜜甜属性!黄金百香果的果汁比例高达45%,足足比紫皮的多出10%,无需加蜂蜜,甜到可以直接用勺子舀着吃,一口一个别提多幸福了,甜到入心,超爽!嚼着黑色的籽,在牙齿间弹跳,简直就是百香果的点睛之笔!边吃边嚼,酸酸甜甜,还带有特别甜美的香气。这就是夏天的味道啊!”青岚笑道:
“知道这百香果是我的也就算了,不知道的还以为咱们今天开水果品鉴会呢。”说着她拿起王彬细心地留下来的一把餐刀,抛开了几个果实,似乎无意似的先放了一个在沈婉珍面前的食碟里,然后才放去别人的碟子。沈婉珍被这一个果子感动得眼泪瞬间流了下来,她赶紧背过身去擦拭,青岚看见了却装作没有看见。好在大家都盯着自己面前的百香果,谁也没有注意到这个细节。肖一茗也很兴奋:
“我也是这几年才接触到这种果子,为此还写过一个专访,黄金百香果刚开始果色是青绿色的,快成熟时,表皮的颜色会变得金黄,除了表面颜色的变化,黄金百香内在也完成了质的变化,吸收营养,把百香之味纳入其中。这个百香果是很容易皱的水果,很多人会以为皮皱了,就是坏了,其实百香果是越放越甜,外皮越皱越好吃!在阴凉干燥处放置三到五天,口感会更好。酸甜冰爽的百香果蜂蜜水,一饮而下,燥热全消!不比外面买的奶茶差,还更加健康!当然了百香果不仅可以做饮品,做肉菜的时候,加一些百香果可以去腥解腻,堪称烧菜神器!这种水果不仅甜又多汁、不用吐核,真是水果界全能选手,还高营养!每颗百香果中的维C含量≈8个橙子,维E含量≈15个苹果,此外,它还含有17种氨基酸,和丰富的钙、磷、铁等多种对人体有益的物质。”元旦没有听这几个“水果控”的发烧语,拉过青岚就问:
“福利院现在跟你仍有联系?跟那王彬说的一样,到你阴历生日就给你寄水果?还是百香果?”青岚笑:
“是啊,这还是个笑话,我特别小的时候,看到一对来领养孩子的南方夫妇给了一个孩子奇怪的水果,后来那个孩子就跟着这对夫妇走了,走之前,那个孩子向我们谝了半天,怎么怎么好吃。我就不干了,缠着保育员阿姨闹,非要吃百香果,阿姨当时没有答应我,但在第二天就神神秘秘地告诉我,我生日那天会收到百香果做礼物。结果真的,我阴历生日的那天就收到了两颗百香果,我高兴地给自己起了小名,叫‘百香果’,但一吃到嘴里,才发现,那果子真的很不好吃,酸了吧唧,籽儿特别多,没有什么吃头儿。再大一点,我才想明白,我并不是喜欢这个果子,而是因为我看见那个小孩收到百香果就被人家领走了,从此有了爸爸妈妈,我也想有爸爸妈妈,所以才想拥有一颗那样的果子而已。可是奇怪的是,我就那么不被人喜欢吗,在我十八岁离开福利院之前,没有一对夫妇多看过我一眼,流露出想领养我的意图,所以我和很少数的几个小孩子一直滞留在那里。从那以后,我每年在阴历生日这天都会收到百香果,刚开始是几颗,这几年竟成了一箱了。而且更令我感动的是,我远在国外留学的那两年,都收到了百香果呢。到最后,我都不好意思承认自己不喜欢百香果了,福利院的阿姨竟然如此厚待我,记着我的生日。”元旦听完“哦”了一声没有说话,倒是沈唯西问:
“岚姐,这么多年你有没有想过,一个福利院怎么会有这样的钱给你买水果?是,国家有专项资金,有补贴,但是国内每一个福利院都是很困难地,因为被收留,需要救助的孩子太多了。据我所知,百香果的正常成熟期在每年的七到九月份,而且是生长在南方,岚姐你所在的福利院是在北方吧,一种不应季的水果在夏至的时候出现在北方,在您小的时候,那简直是非富即贵的家庭的特权,如何您一个福利院的小孩子能够享受到这种待遇呢?更奇葩的是,你都长大离开了福利院,去了海外,还能收到这水果,哦,这有些太牵强了吧。”元旦一巴掌拍在沈唯西的肩上说:
“可以啊,唯西,智商在线,我刚才听青岚讲完,光觉得哪不太对,都没有想出来问题所在,让你这几句话给论得清清楚楚。”青岚已经被这几句话刺激到了,她飞快地查看着手机,然后停下来,对两个闺蜜说:
“我找到福利院院长的电话了,几年前因为一点小事咨询她我留下了这个号码,那时她就快退休了。现在咱们赌一把,看她接不接电话,会不会告诉我些什么。”元旦和沈唯西连连点头,那边的肖一茗和陈瞾熙也支棱着耳朵准备听,谁都没有注意到,沈婉珍的身体哆嗦得有多厉害。青岚举着手机说,
“我打开免提了啊。”号码拨通了,话筒那边一个苍老的声音伴着轻微的咳嗽问:
“哪位?”青岚的眼泪一下子流了下来,回答:
“是我,院长,青岚,您还记得我吗?”
“哦,小果子呀,我怎么会不记得你,今天是夏至,你又收到百香果礼物了吧?”
“嗯嗯,谢谢你院长。”
“哦,哦,没事。”
“院长,有句话我不知该问不该问,希望不会冒犯您。”
“问吧,问吧。”
“这百香果真的是您和福利院寄给我的吗?”一阵沉默,随后,院长的声音也有些哽咽:
“小果子啊,你怎么今天才想起来问这个问题啊,三十多年了,孩子你的心真大啊,大的没边儿没沿儿的,今天才想起来问我,唉!”
“院长,有什么问题吗?难道······”
“当然了,孩子,百香果不是福利院送给你的,那是你的父亲啊孩子,是你的父亲送给你的。”青岚惊得差点扔掉手机,院长那头接着说:
“其实你来福利院的当天,一个戴眼镜的男人就找过来了,他仔细看了看襁褓中的你,就要求我们不要让你被领养,作为补偿,他会每年给福利院一些捐款。还记得你哭闹着要百香果那次吗?我连夜给你父亲打了电话,是他让我转告你,在你生日那天,会收到百香果作为礼物。谁知道他用什么方法弄到的那种果子,咱们这里可从来没有见到过。”
“戴眼镜的男人?我父亲?他为什么一次也没有来见我?”
“他经常来的,只是每次都是在远处偷偷看你一会就走了。”青岚的情绪有些失控,哭喊了起来:
“为什么?为什么他不认我?别的小朋友都有爸爸妈妈,我以为自己是从石头缝里蹦出来的呢,他们为什么这么狠心,为什么!”
“你的父亲可不狠心孩子,他一直都在你的身边关注着你,爱护着你,你离开福利院后为什么那么顺利就找到了工作,后来为什么能够有充足的的资金在国外游学两年,这都是你父亲在你身后默默地支持着你啊!”
“可他,他为什么不来认我,听我叫一声‘爸爸’就那么难吗?”
“他应该有难言之隐吧,孩子你也长大了,成人的世界总有着那么多的无奈,你父亲对你的爱,就如你每年收到的百香果一样重,就是漂洋过海,也会按时到达你的身边,从未缺失过。”
“您知道他的名字吗?”
“张商陆。”