十万个为什么(伊林经典科普小丛书)
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人怎样迫使肥皂泡工作?

可是这里我们忘了一件东西,没有它就怎么也搓洗不掉。

这是什么东西呢?

这是肥皂。

要是我们洗衣服或者洗澡不用肥皂,那总归是洗不干净的。肥皂是污垢的冤家对头。就比方说烟炱吧,它特别难洗掉。烟炱——微小的炭粒,它的边缘尖锐不平。这样的小炭粒落在皮肤的凹纹里,挂住了,就抓不出来了。

可是你拿块肥皂,好好擦一下。

肥皂向烟炱猛扑过去,拖它拉它,把它从坑坑洼洼里面赶出来。

肥皂是怎样干这件事的呢?

那你来想一想。

什么样的肥皂洗东西更好使——泡沫多的,还是几乎不起泡沫的?

是泡沫多的好。可见关键在于泡沫。

那么泡沫又是什么呢?

你把它仔细看一看。它全部是由小肥皂泡组成的,由外面包着一层水膜的小空气球组成。正是这些泡泡把烟炱抓住带走的。烟炱小颗粒沾在泡沫的这些小泡泡上,把它冲去就不难了。

正是用这种办法,工厂里把矿物从废石里洗出来。矿物和废石在水里都要下沉。可是如果把它们磨碎了,放在泡沫里,它们就不会下沉了。小泡泡有很大的力量,它们把矿物和废石的小颗粒都带到上面来。在这里就开始了选择。废石颗粒不能长时间沾在泡泡上,就沉到桶底去。而矿物颗粒却不会沉。最后在桶里就浮着一层矿物,很容易撇出来。

可见肥皂泡并不只是给孩子们玩儿的。人真是机智——连肥皂泡他也强迫它替自己工作。