暖胃好粥
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小米红枣燕窝粥

砂锅 50分钟 2人份

红枣和燕窝,都是女性在熬粥时喜欢添加的食材。它们就像是会施展魔法的小精灵,在粥中轻挥魔法棒,就能给你带来红润好气色。

春提神解乏

食材

小米..........................100克

清水......................900毫升

干燕窝..........................5克

红枣..............................7颗

冰糖.............................适量

处理燕窝

干燕窝洗净,放入干净的容器中,提前泡发5小时以上,待燕窝泡发至完全通透,冲洗干净后撕成条状。

熬粥

锅里加清水烧沸,倒入小米,煮至小米开花后加入燕窝和红枣,大火煮沸后转小火熬煮约30分钟。

调味

根据个人口味添加适量冰糖调味即可。

暖胃tips

燕窝能润肺补气排浊,和小米、红枣同熬成粥,能增进食欲,调理肠胃,滋养效果也不错。