第一节 汉魏六朝时期的花卉栽培

一、汉朝花卉栽培

秦代咸阳宫壁画中有谷穗图，有类似竹、梅的植物，略可见秦时植物、花卉种植一斑。汉代沟通了西域（今新疆及中亚等地），将南方的南越王国收入版图（今广东、广西一带，以广州为都城）；随着对外文化交流的频繁，国土的拓展，我国对植物的认识不断深入，西汉时辞赋家枚乘的《七发》总结说：“原本山川，极命草木。”就是要穷尽山川草木的本原。栽培、引种的花卉种类也更加繁多，秦汉宫苑、园囿有大量花木，并逐渐向民家普及。

西汉武帝时旅行家张骞通西域，晋代张华《博物志》说安石榴、蒲陶（葡萄）、核桃、紫苜蓿等由他开始引入中原地区种植。但西汉初年湖南马王堆墓出土帛书《杂病方》记载了石榴，石榴应于秦汉之际传入。

汉代的皇家园林—太液池、上林苑也广植奇花异木。佚名《三辅黄图》记，汉武帝重修秦代建在渭水南的上林苑，广达二百里，栽植柑、橘、橙、榛、枇杷、柿、柰（绵苹果）、枣、杨梅、樱桃、枫树、木兰……汉代司马相如、东方朔的赋中均有记载，其中不少是从全国各地移来，显示了泱泱大国的风范。

汉武帝并建葡萄宫、扶荔宫等，试图栽植葡萄、荔枝、龙眼、桂花、柑橘等亚热带、温带花果。扶荔宫（故址在今陕西韩城市）：“以植所得奇草异木：菖蒲百本；山姜十本；甘蕉十二本；留求子（史君子）十本；桂百本；蜜香（沉香）、指甲花（散沫花）百本；龙眼、荔枝、槟榔、橄榄、千岁子（或认为是花生米）、柑橘皆百余本。”虽然种植的效果不好，但毕竟对这些植物有所认识。

未央宫内又有栽种兰蕙等花木的殿堂。汉武帝还建有温室殿，冬季十分温暖，以种植花木，为史载我国使用温室栽培花木之始。

考古发现，广州南越宫苑也种植橘、柚等，绕以沟渠，养殖水生动物。

各处宅院大门边、院内也有花树种植，在画像石、壁画上可以看到。如山西忻州九原岗北朝壁画墓，庑殿顶大门上部绘有莲花丛，左右有凤鸟；又左右各有花树一株，表现出庭院之美景，也与神话花树有关。

当时有很多花果更为人们熟悉。如桂花，《楚辞·九歌·东君》说：“援北斗兮酌桂浆”，或认为是桂花酿酒。东晋葛洪编《西京杂记》记汉初修上林苑，南方献桂花十株，可见在当时桂花已是著名花卉。

荔枝，也于此时由南越贡入长安，大约已由野生转入人工种植。荔枝野生果极酸，人工驯化后果壳愈加红艳，滋味愈加甘甜。它的果子高挂树上，须用刀割离枝才可取食，故得名离枝、荔枝。

玫瑰，《西京杂记》说：“乐游原自生玫瑰”，也很知名了。

中国南部的南越王国，也与外国相互贸易，引种茉莉、素馨、杨桃等名花异木，后又分布到全国（见西晋嵇含撰《南方草木状》）。如茉莉，相传为西汉初年陆贾出使南越后带回北方栽种的（图2-2）。

汉代，各种花木、果物均培育出许多品种，人们为之起了美好的名称，以标明其奇丽品质。《西京杂记》有详述：“初修上林苑，群臣远方各献名果异树。亦有制为美名以标奇丽。”包括梨、枣、桃、李、梅、杏等诸多品种，还包括摇风树、黄银树、长生树等。花果之名有的沿用至今，有的已不知何指，足见种类之丰富。但仍以蔷薇科木本枝花树为主，并且分赏花、食果的不同种类，各有其用途，如燕梅（胭脂梅）、紫华梅、同心梅都是名贵的赏花种，还出现了秋霜时可食的秋桃等新种。画像砖还出现了莲塘中莲花、莲蓬生长茂盛的景象，说明当时莲花种植更广，采莲种藕更为普遍（图2-3）。

汉代画像石上有灵芝、连理木、嘉禾等作为瑞祥之兆。《神农本草经》记下了许多药草，说明人们在采药过程中进一步增加了对野生花卉的认识。到后世，一些药草就转为人工种植的观赏名花，如牡丹。

二、魏晋六朝花卉栽培

魏晋六朝时代，花卉栽培技术进一步提高。嵇含《南方草木状》记有81种热带、亚热带植物，如茉莉、豆蔻等，并分为草、木、果、竹类，在植物分类学上是一大贡献。刘宋时，戴凯之著《竹谱》记载竹子70多种，是最早的园林植物专著。

据《续广博物志》载，西晋的王恺已嫁接花木，以增加花色品种。在一千多年前，这是惊人的技术成果。

北魏贾思勰著农书《齐民要术》，记有各种树木、竹子、果、草药、红蓝花与栀子花等染料的栽种方法。如酸枣、柳树、榆制园篱（绿篱笆）之法；桃、李、梅、杏、柰、木瓜等果物种植，其中有梨树嫁接的原理；柳树、榆树、竹子和红蓝花、蓝草的种植利用；莲子磨损其坚硬表皮可促进萌芽生长；播槐树籽先浸种，再与麻籽混种可育出端直不屈的良苗等。这些记载都很实用，说明这些技术的运用很纯熟了。

有很多新颖的珍异花木开始受人重视，引人观赏，而原有的花卉也增加了新品种。

菊花，西晋嵇含《菊花铭》：“煌煌丹菊，暮秋弥荣，葳蕤圆秀，翠叶紫茎，诜诜神仙，徒餐落英。”《本草经》载有白菊，东晋陶渊明诗载“九华菊”，据说为复瓣白花，花头大，使菊有了白色品种（见明代王象晋《群芳谱》等书）。刘宋时，王韶之《神镜记》载河南发现了紫菊。菊花有黄、红、白、紫色多种，已为重要的观赏用花。

牡丹，原名木芍药，1972年甘肃省武威市发现的东汉医方简已有记录。《本草经》载因其根皮可入药，也作药草记述。可是牡丹姿颜如此美丽，后人便将它作为观赏用花，无比喜爱，刘宋时就深得人们重视。诗人谢灵运称赞说：“永嘉水际竹间多牡丹。”此后牡丹便发展为最有名的花卉。

蔷薇，《贾氏说林》载梁武帝时宫中已盛植。

栀子花，汉代仅作染料，《史记》有“千亩栀、茜”之记；《晋令》则载：“诸宫有秩，栀子守护者置吏一人。”将其栽于宫苑祈求祥瑞。至六朝时梁简文帝等诗人已多有吟咏，栀子花成为观赏用花普及开来。