园艺植物种苗工厂化生产
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前 言

园艺植物种苗工厂化生产技术是高等职业教育种植类专业学生必须掌握的技能。本教材以社会岗位需求为导向,学生职业能力培养为重点,编写内容充分体现基于工作过程的课程设计理念,注重应用性知识,突出技能训练。以项目为载体,以工学结合的典型工作任务为途径,体现“教、学、做”理实一体化的教学模式,突出知识的应用性,使本课程教学内容与岗位工作内容相一致。

全书共分为4个模块:工厂化育苗基础、园艺植物工厂化育苗常用方法、工厂化育苗企业管理、常见园艺植物工厂化育苗技术,再细化为10个项目。在内容编写形式上,打破传统各部分一刀切的编写模式,根据每个模块的内容特点、教学时数限制及教学目的等几个方面的不同而采取不同的编写模式。模块一和模块三的教学内容理论性较强,因此,在这两个模块中每个项目都采用理论为主、实践为辅的编写模式,即明确教学目标、知识讲解、项目实践、项目考核、项目测试与练习的编写模式;模块二实践操作性强,是本门课程的重中之重,采用实践教学为主,理论教学为辅,以完成典型的工作任务为教学过程,即采用任务提出、任务分析、知识讲解、任务实施、任务考核、项目测试与练习的编写模式;模块四主要当作拓展内容,用于学生选学或自学,教师也可以根据教学时数的长短选择部分内容用以教学,以品种为单元采用基本知识、基本操作的编写模式。

本教材具有以下特色。

1.遵循职业教育的特点,通过真实工作过程,突出工作和学习的一致性;从职业岗位分析入手,强调专业技术应用能力的培养,注重教材的实用性。

2.与行业企业合作,吸纳行业专家参与教材的编写与审阅,充分听取行业专家的建议,使内容更加贴近生产一线。

各项目主要内容与教学时数安排

教学建议如下。

1.按照以工作过程为导向的职业教育理念,结合工厂化育苗行业的特点,采用项目导向、任务驱动、工学交替、课堂与实习地点一体化等灵活多样的教学模式,利用校内外实训基地开展实践教学活动,根据不同学习内容灵活选择现场教学场地,采用实际生产岗位操作教学等各种教学方法,将直观、实练、考核、全真操作融为一体。

2.积极探索建立以学生为主体、教师为主导,以职业能力为核心,以育人为目的的多样化、个性化的教学方法,培养学生专业技能,同时加强对学生如何学习、如何做事、如何做人、如何与人沟通、如何团结合作、增强团队精神等综合素质的培养。

3.在教学实践安排上讲究灵活性,充分考虑育苗生产中的季节性、长期性和集中性等特点,注意与生产季节相同步。

4.建议在做新任务时,给同学们完善旧任务预留时间。不管哪种育苗途径,成苗的周期都较长,短则需要数星期,长的则需要数月,甚至十几个月,这就需要给学生预留出来一部分时间,对各个项目进行中期的管理、调查、记录等操作。

5.建议将学生分成数组,以组为单位进行任务操作、项目管理,增强学生的主体地位。便于上课与项目管理。

本教材由李洪忠、白忠义担任主编;彭世勇、张青、程桂兰、王全智任副主编;初稿完成后由李洪忠、白忠义、冯艳秋统稿。具体编写分工:项目一、项目二由李洪忠编写,项目三由白忠义编写,项目四由程桂兰、王霞编写,项目五由彭世勇、程桂兰、赵鑫编写,项目六由王全智编写,项目七由张青、李洪忠、姜闯编写,项目八由李洪忠、金辉、程辉编写,项目九由张青、姜闯、王晓峰编写,项目十由白忠义、冯艳秋编写。全书由王振龙审稿。

本教材在编写过程中得到编者所在院校、企业、科研单位的大力支持;编写过程中参考过有关单位和学者的文献资料,在此一并致以衷心的感谢。

由于编者水平有限,教材中难免存在缺点和疏漏,恳请读者批评指正。

编 者 

2018年5月