前言

大棚养猪是指采用塑料大棚技术的简易养猪模式，即采用封闭或半封闭式圈舍，通过塑料薄膜斜面采光，利用猪在生长过程中释放出的热量和阳光辐射热增加棚温，人为地创造一个适宜或接近猪生长发育所需要的棚内小气候环境，明显降低生猪为御寒和维持生命活动而增加的消耗，达到保温促生长和降低饲料消耗、提高经济效益的一种养猪方式。大棚养猪可以改善畜牧业生产小气候环境，提高饲料利用率和养猪经济效益，降低养猪业生产成本。

我国属典型的大陆型季风气候，大多数地区四季明显，冬季寒冷，特别是广大的北方，冬季严寒漫长，不适宜生猪的正常生长发育和生产，“一年养畜半年长”的现象较为突出。“夏饱、秋肥、冬瘦、春乏（死）”现象也很严重，大大束缚了商品畜牧业的发展。我国北方地区采用塑料大棚养猪，较好地解决了冬季养猪的生产环境问题，解除了严寒条件对养殖业发展的制约。大棚养猪创造了一种符合我国国情，适于广大农民和中、小型养殖场应用的饲养方式，为在寒冷季节发展高产优质高效养猪业提供了前提条件。为了使大棚养猪技术达到推广应用，提高大棚养猪的经济效益，特组织编写了本书。

本书结合我国大棚养猪的实际情况，从大棚养猪概述、大棚养猪猪的品种选择及繁殖、大棚养猪猪的营养及饲料配制、大棚养猪猪场建设及环境控制、大棚养猪猪的饲养管理及大棚养猪猪的疾病控制六大方面进行了介绍。本书力求结合生产实践，内容全面系统、重点突出，操作性强，适用于猪场的饲养管理人员和技术人员参考，同时也可作为大中专学校相关专业学生和农村函授培训班学员的辅导教材和参考读物。

由于笔者水平有限，本书定会存在许多不足之处，恳请广大读者和同行批评指正。

编者

2016年8月