多孔碳材料具有高的比表面积、发达的孔隙结构、优良的耐热和耐酸碱性等诸多优异性能，在吸附、催化、分离、储氢、超级电容器和锂离子电池等领域展现出良好的应用前景。开发来源广泛、成本低廉、制备工艺简单、性能优良的多孔碳材料是当今科学界的研究热点。本章介绍了多孔碳材料的结构、特点及合成方法，并介绍了典型的碳材料，包括活性炭、活性炭纤维、碳气凝胶、介孔碳、碳纳米管、石墨烯和碳化物衍生碳。
