枣全身都是宝，其果实、种仁、根皮都有药用功效，是传统中医中非常重要的一味药，在《名医别录》《神农本草》《本草纲目》《中医大辞典》等医学名著中均有其医疗价值的记载，认为枣有健脾养胃、益血壮神之功效。
现代医学研究表明，枣具有增强免疫，抗氧化，降脂，保护骨髓造血功能，增加和恢复人体白细胞、血小板和血红蛋白含量，保护肝脏，改善睡眠等多种药理活性。随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，集营养和医疗保健为一体的枣愈加受到广大群众的青睐。
