大创业家:麦当劳之父雷·克洛克自传
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原版序

鲍尔·帕格奴奇/文

“美国的税制挫伤了人们勤奋工作的积极性”,“这个国家已经不再充满生机了”!过去30年间(指1976年以前——译者注)人们听到过太多类似的抱怨,而我们这些在商学院教授现代企业管理理论的人都知道,上述悲观的说法是站不住脚的。事实上就在此期间,人类创造了巨大的财富,生活水平较之以往大为提高。有无数个人或企业成功的范例可以证明,我们这个以自由市场经济为基础的资本主义社会依然生机勃勃。

像雷·克洛克这样独特而个性鲜明的人总会在适当的时机出现,向世人证明成功的机会依然存在,并给予悲观论者有力的驳斥。“竭尽全力,玉汝于成”,雷·克洛克的自传以及麦当劳公司的历史本身生动地告诉我们,勇于冒险者一定会有相应的回报;同时也提醒我们,成功的机会比比皆是,关键在于如何发现并抓住它们,在于“在适当的时间做适当的事”。对成功者而言,一点点幸运是需要的,但非常关键的因素恰恰容易被世人忽视,尤其是在歌舞升平的繁荣年代更容易被人忘记,那就是“努力工作”——竭尽全力,方能够“玉汝于成”!

雷·克洛克曾于1974年访问我们位于达特茅斯校园的阿莫斯塔克商学院,并于1976年携同其属下,包括当时的麦当劳公司总裁兼首席执行官佛雷德·特纳在内的管理团队一行再次造访。而他的第二次访问本身就向人们展示了其赖以纵横商海的超人的坚定毅力。那天,强大的暴风雪令本区所有机场关闭,而无畏的克洛克先生却调用他在波士顿的地区总部麦当劳公司的大轿车,率领其高层管理团队冲过暴风雪的重重阻隔出现在我们面前。

克洛克先生用他的坦诚彻底征服了听众——这些所谓见多识广的MBA学生们。他在两次演讲中与学生们分享了他的人生以及麦当劳的发展史,并以这两次报告为基础写成了今天这部自传。克洛克先生回答了学生们向他提出的所有问题,并在演讲与讨论中充分展示了他赖以成就今天的商业传奇的人品与风采:他的坚毅的经营哲学,他贯彻始终的“吸引家庭顾客”的基本经营策略,他强调的作为麦当劳根基的“品质、服务、清洁、价值”,以及他对同事、合作伙伴尤其是那些在公司成立初期就一同共事的人们的一贯忠诚。他的演讲展示了他幽默、争强好胜和沉湎于努力工作的个性以及他的坚定信念,那就是:在美国,每个人都可以达到甚至超过任何合理设定的人生目标。克洛克先生作为一名伟大的推销员,是一个罕见的同时兼具超凡的领袖气质和注重细节的行政管理人员素养的人。

在克洛克先生的演讲过程中,听众很快就可以意识到他之所以为其自传取名为“竭尽全力,玉汝于成”,绝不仅仅是用来比喻麦当劳那些非常著名的产品的制作过程。这个标题向我们揭示了克洛克先生长达30年作为推销员、销售经理进而经营自己的小生意的艰辛历程。直到1954年,当他年已五十有二,当很多高层管理人员在这样的年纪已经开始为退休后的悠闲生活做打算时,他的好运降临了。“竭尽全力,玉汝于成”同时生动地向读者揭示了麦当劳公司发展成为如今这一在快餐和特许经营领域的佼佼者的过程中需要投入的惊人的资金、时间和精力。

1976年对于麦当劳公司来说是具有划时代历史性意义的一年,这一年公司的经营收入首次超过10亿美元。对任何公司来讲这都是一个里程碑。非商业历史专业的学生可能不明白一个仅有22年历史的公司取得如此成就的巨大意义。让我们做一比较来说明问题:IBM这一享有快速发展盛誉的公司,是在1957年也即公司的46岁生日那一年,其年营业额才达到10亿美元;而施乐,另一个以其成长性而著名的公司,却花了63年的时间,到1969年才跨入年销售额10亿美元的行列;波拉罗依得公司,成立于1937年,也是刚刚才接近这样的业绩。即使考虑自1906年施乐公司成立以来不同年代物价水平的变化,上述统计数字也仍然在一定程度上反映了麦当劳公司无与伦比的发展速度。

纵观麦当劳公司成长壮大的辉煌历史,每一页上都可以看到这样几个字:竭尽全力!在克洛克先生的领导下,麦当劳用不断的创造与完善使整个餐饮业发生了一场革命,它改变了整个世界的饮食习惯并提高了顾客对餐厅的期望值。我们现在谁还能再忍受以往那样缓慢的服务、昂贵的价格、放置了很久的油乎乎的薯条以及肮脏的就餐环境?

克洛克先生这本自传绝不仅仅是一本引人入胜的传记,它也是所有商务或经济专业的学生不可多得的补充教材。我相信对于那些渴望拥有自己的企业的人们,无论你是刚刚步入社会,还是已到知天命之年,或是处于此间的任一年龄段,“竭尽全力,玉汝于成”这本书都有它独特的价值。

(鲍尔·帕格奴奇,达特茅斯学院阿莫斯塔克商学院教授、副院长 1976年6月29日,于新罕布什尔州汉诺威)