庖丁解牛

厨师庖丁宰杀牛牲，快速进刀唰唰有声，美妙动听。

文惠君看了：“真妙呀！你的解牛技术怎么会如此高超呢？”

庖丁放下刀回答：“我喜欢摸索事物的规律。刚开始分解牛体的时候，我看见的都是一头头完整的牛。几年之后，就再也看不到完整的牛了。现在，我只用心神去接触而不必用眼睛去观察，依照牛体自然的生理结构，顺着肌肉骨骼间的缝隙去解剖，就连经络结聚的部位和骨肉紧密连接的地方都不会触碰到，何况那些大骨头呢！

“优秀的厨师一年更换一把刀，因为他们是在用刀割肉；普通的厨师一个月换一把刀，因为他们是在用刀砍骨头。

“如今我使用的这把刀已经十九年了，所宰杀的牛牲上千头了，我的刀在牛的骨节乃至各个组合部位之间的空隙里回旋，实在是绰绰有余，所以刀刃锋利的就像刚从磨刀石上磨过一样。”

牛体霍霍地全部分解开来，就像是一堆烂泥堆放在地上。

文惠君说：“奇妙呀！我从中得到养生的道理了，就是要顺应规律！”