寫在前面

「二十四節氣」一直在中國傳統文化中佔重要位置。雖主要反映古代黃河中下游地區的氣候、物候現象，但因整體框架屬於天文曆法系統，故獲得廣泛使用。這系統（節氣曆，又稱干支曆或中國陽曆）與朔望月相結合，又創建出中華民族特有、沿用至今的陰陽曆法。

先民更進一步，把每一節氣的十五天，平分為三候，每候五天，「七十二候」由此產生。每候各選一具代表性的物候現象，稱為「候應」。

「二十四番花信風」是稍後出現的物候描述。「花信風」是與植物開花期相應而至的風，始自小寒，終於穀雨，共歷八節二十四候。又各選一種花期相應的植物為代表，以梅花風開始，楝花風結尾。

在二十四節氣流傳與應用過程中，基於種種原因，先民又以某些節氣為始，延伸推演出很多新的「節候」，諸如：三伏、分龍、三蒔、入梅、出梅、入液、出液、春社、秋社等。

古代社會各階層除依據二十四節氣以及各種物候、節候來起居作活外，不同地區衍生了不同的風俗和食俗，反映當地的生活實況，豐富多采。書中亦旁及日韓等國的相關節慶。

人活在大地上，稟受天地之氣，順應節氣以養生以飲食，看來是王道正道。配合節氣、民間節慶進行各種樂活活動，更能感受生命和傳統民俗之美吧！共勉之！