004 Caesar salad跟凯撒有啥关系

西餐里，有一道非常有名的前菜（starter），就是Caesar salad（凯撒沙拉），它由莴苣、面包粒、橄榄油、帕玛森乳酪、胡椒、芥末和蛋黄等材料拌成。很多朋友问，凯撒沙拉是不是罗马大帝Julius Caesar（尤里乌斯·凯撒）发明的？其实Caesar salad的确跟凯撒有关系，只不过此凯撒非彼凯撒。

Caesar salad起源于墨西哥Tijuana（蒂华纳）的一家意式餐厅。老板Caesar Cardini（凯撒·卡蒂尼）在1924年发明了凯撒沙拉，一直流传至今，并在世界各地有了千百种改良版本。

英文中，还有salad day一说，如同西餐中作为前菜的沙拉一般，可以用来表示“懵懂岁月”“少不更事的年纪”。