最新茶叶鉴赏购买指南

西湖龙井

正宗产地 浙江省杭州市

参考价格 明前特级800元/50克，一级100元/50克

干茶 扁平挺直，形如“碗钉”

茶汤 碧绿明亮

香气 香馥如兰，清高持久，沁人肺腑

滋味 鲜醇甘爽，饮后清淡而无涩感，回味留韵

叶底 细嫩、匀齐成朵，芽芽直立

碧螺春

正宗产地 江苏省苏州市

参考价格 特级200元/50克，一级50元/50克

干茶 条索纤细，卷曲成螺，白毫披覆

茶汤 碧绿清澈

香气 清香淡雅

滋味 浓郁甘醇，鲜爽生津

叶底 细、匀、嫩，芽大叶小，嫩绿柔匀

黄山毛峰

正宗产地 安徽省黄山市

参考价格 特级150元/50克，一级50元/50克

干茶 条索细扁，形似“雀舌”

茶汤 清澈明亮

香气 清香高长

滋味 鲜浓醇厚，回味甘甜

叶底 嫩黄柔软，肥壮成朵

白毫银针

正宗产地 福建省福鼎市、南平市政和县

参考价格 白毫银针一般50～100元/50克

干茶 芽头肥壮，白毫密披，挺直如针，色白如银

茶汤 杏黄明亮

香气 毫香显

滋味 醇厚回甘

叶底 嫩匀，色绿黄

君山银叶

正宗产地 湖南省岳阳市洞庭湖君山

参考价格 特级君山银针一般200元/50克左右

干茶 芽头肥壮，紧实挺直，满披白毫，色金黄明亮

茶汤 橙黄明净

香气 清纯

滋味 甜爽

叶底 嫩黄匀亮

霍山黄芽

正宗产地 安徽省霍山县

参考价格 特级霍山黄芽一般50元/50克左右

干茶 形似雀舌，嫩绿披毫

茶汤 黄绿明亮

香气 清香持久

滋味 鲜醇，浓厚回甘

叶底 黄绿嫩匀

安溪铁观音

正宗产地 福建省安溪县

参考价格 特级清香型铁观音一般70元/50克左右

干茶 条索紧结卷曲重实，呈青蒂绿腹蜻蜓头状

茶汤 明亮，金黄浓艳似琥珀

香气 馥郁持久，有花香

滋味 醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味

叶底 肥厚明亮，具绸面光泽

大红袍

正宗产地 福建省武夷山

参考价格 特级大红袍一般200元/50克左右

干茶 条索紧结

茶汤 橙黄明亮

香气 馥郁有兰花香，香高持久

滋味 醇厚回甘

叶底 红绿相间，有典型的“绿叶红镶边”

祁门红茶

正宗产地 安徽省祁门县

参考价格 特级祁门红茶一般50～120元/50克

干茶 条索紧细秀长，金黄芽毫显露，锋苗秀丽

茶汤 红艳明亮

香气 清香持久，有甜花香，似苹果与兰花香味

滋味 醇厚

叶底 嫩软红亮

普洱生茶

正宗产地 云南省

参考价格 巴达山茶一般500元/357克左右，老班章3000～3800元/357克

干茶 优质茶条索里有白毫

茶汤 明亮，浅黄绿

香气 有浓重的绿茶香气

滋味 有生涩味，刺激感，回甘好

叶底 肥厚黄绿，饱满柔软

普洱熟茶

正宗产地 云南省

参考价格 宫廷普洱茶70～90元/357克

干茶 条索细紧，匀称

茶汤 红浓明亮

香气 独特陈香

滋味 醇厚回甘，顺滑

叶底 红褐，不柔韧

茉莉花茶

正宗产地 福建省福州市、江苏省苏州市

参考价格 茉莉花茶一般30～100元/100克左右

干茶 条索紧细匀整

茶汤 黄绿明亮

香气 内质香气芬芳、鲜灵

滋味 醇厚鲜爽，含芳味

叶底 黄绿柔软