蝶豆

别名：蝴蝶花豆、蓝花豆

科属名：蝶形花科蝶豆属

学名：Clitoria ternatea

蝶豆花、果特写

形态特征

一年生或二年生缠绕性藤本植物。枝蔓长达3m。茎具柔毛。叶互生，奇数羽状复叶；小叶3~9片，卵状椭圆形或椭圆形。花似蝴蝶，型大而美丽，单生于叶腋间，色彩丰富而艳丽，具白色、粉红色、紫蓝或紫红等色。荚果扁平。春季至秋季均能开花，盛花期7~9月，果期8~10月。除单瓣的常见品种外，还有重瓣品种——重瓣蝶豆（cv. Plenus），花较大，具有重瓣的花冠。

适应地区

在我国华南地区和台湾等地已逸为野生状态，广东、广西、海南等地多露地栽培。长江以北地区可作温室盆栽观赏。

生物特性

热带植物，喜温暖、湿润、全日照环境，也耐半阴，怕霜冻。对土壤适应性较强，宜选用排水良好、富含腐殖质、微潮偏干的砂质壤土。

繁殖栽培

以播种法繁殖为主。采下成熟种子，多在每年2~4月进行播种育苗，播前用温水浸种7~10小时，待种子吸饱水后直播于土壤之中，覆土约6mm，浇透水。在20~25 ℃的气温中，约2周发芽。生长迅速的藤蔓花卉，阳光不足植株易徒长，只长叶而不开花。当小苗长至20~25cm高时，架设竹枝让其缠绕向上生长。分枝少需不断摘心而促进枝繁叶茂。种植前要施足基肥，施肥宜每月2~3次，追施氮肥不宜多，否则叶多花少。生长旺盛阶段应保证水分的供应。

蝶豆景观

景观特征

几乎常年都开花，花朵似纷飞的蝴蝶美丽动人。地栽于庭园的凉棚或篱笆旁，让其自然攀爬，营造浓郁的田园野趣风光。作为攀援植物，它不仅很好地进行了垂直绿化，而且秋季时果实累累，具实用价值。其最佳观赏时段为7~9月。

园林应用

篱栅攀生型植物，自定植后经2~3个月的生长即可成形。在温暖地区可用于绿篱、花坛或栅栏美化，北方则作为温室盆花。其叶片繁茂，覆盖力强，可做地被。除观赏外，全株可做绿肥或饲料。