第54章 糖厂
王正村里并没有荒地，而糖厂不说生产用地了，就是存放收来的甘蔗，还有存放甘蔗渣都需要很大的地方。
王正的办法只能是换地，把自家散落在各处的田地，换到合适的地方来修建糖厂，这样还有一个好处，以后父母就能少种许多地了。
王正家就比较适合修建糖厂，不但靠近河沟，背后还有一片石山，取材也就方便了许多。
由于王正家住在河沟边，地势低洼，所以附近全是水田，不过现在有甘蔗种，水田和旱地收入差别不大，置换起来倒好办许多。
田里的再生稻已经收割，王正自愿吃点亏，把种满甘蔗的土地连同甘蔗一起送给了置换土地的人家，让交换的人交换起来心甘情愿了些。
石匠采石，木匠制作水车、房梁和各种木板，泥水匠打地基，普通人平整地面，王正家彻底变成了一个大工地。
人多力量大，在王正撒出去十万块钱后，只用了一个多月的时间，一个糖厂连同王正的新家就全部修建好了。
全部的是石砖加瓦盖成的。
君宝来来回回的把每间屋子都跑了一遍，得出一个结论，“咱家真亮堂。”
王爸笑道：“可不，每间屋子都两扇大玻璃窗户呐。”
王正不但在住家使用了玻璃窗，在糖厂也用了许多玻璃窗户，还安装了几百块玻璃瓦，就为了采光方便。
毕竟在电都没有的地方，也只能多采取些自然光了，特别是冬天日照不足的天气，可全靠自然光照亮了，不然屋子里出现伸手不见五指都有可能。
光线要是不好还怎么搞生产，总不能点火把照明吧。
老村长乐呵呵的和王正一起在糖厂转了两圈，“很好，你小子肯定去别人家糖厂取过经，修建的有些门道。”
王正已经不需要去取经了，毕竟也在糖厂里面干过好几季度的人，该在什么位置摆放些什么东西，心里还是有数的。
“既然已经把糖厂弄好了，那就弄点甘蔗来试试？”
对于老村长的提议，王正同意了下来。
王正也想看看自己修建的这个糖厂能不能顺畅运行，这一切都是王正自己的办法，还是没有经过检验的办法，毕竟王正也没见过用水力榨糖的。
“先试试也好，让他们抽点不适合留种的小甘蔗交过来吧。”
老村长立马问道：“多少钱一斤？”
王正苦笑了一下，“先不谈钱，等看看出了多少糖，用了多少工时，再结合今年红糖的价钱，到时候我们一起计算一下，看看多少钱合适。”
老村长沉吟了一下，点头道：“也好，这样说算是负责的话，到时候商量出来一个大家都不吃亏的价钱就是了。”
“正该如此，如果他们吃了亏就没人愿意种甘蔗了，如果我吃了亏，也没人愿意办糖厂了，他们种再多的甘蔗，卖不出去也没用。”
事情由老村长去协调，而王正则开始挑选工人，工资的事情也是先放在一边，到时候和甘蔗价钱，红糖收购价一起商议。
以王正在村里的信誉，大家也愿意相信他，可以不谈钱，先把事情办好了再说，反正也跑不掉，就算跑掉了，红糖还在呐。
听说王正已经开始收甘蔗了，虽然现在给不出价钱，可人们还是冲进了自己的田地中。
一年的辛苦就看现在了，大家都知道丰收了，可一亩地到底能收多少甘蔗，大家都没个数，毕竟甘蔗站在地里，也不好估算出来啊。
甚至有人不顾劝说，直接把整块地里面的甘蔗全砍倒了的都有，说是怕王正以后不收了，而且一起砍倒还方便。
王正听到消息，赶紧跑去劝说，保证兜底才打消了这样的做法。
还好已经过了十月，现在砍倒，只要留了一节兜子也不影响明年的生发。
王正的工人已经找齐，甘蔗送来过一下大磅秤，就可以直接上压榨台了。
没有传送带，靠人力推送，把甘蔗弄进压榨口，上下两个上千斤的大石滚子咬合在一起不停的转动，甘蔗送过去立马就把拖了进去。
甘蔗汁顺着预备好的石槽流到了下面，压榨过的甘蔗渣会滑向第二个小些的压榨口，再压榨一次保证没有甘蔗汁残留。
这个位置安排了一个体弱一点的人负责把甘蔗渣推送一下，等甘蔗两次压榨之后，就会有人把甘蔗渣弄走。
老村长和王正顺着甘蔗汁走到了下面，下面是一排地灶，甘蔗汁会流到第一口铁锅中，下面已经有人烧起了大火。
长长的火铲，可以把燃料推送进里面一些，烟囱在地灶的最后面，以保证把高温能顺着地灶一直带过去。
虽然一直有甘蔗汁下来，可由于火大，第一口铁锅中的甘蔗汁还是很快就滚开了。
立马有安排在这里的工人把甘蔗汁上面的浮沫舀出来，另一个人把锅中的甘蔗汁舀到第二口锅中。
甘蔗汁不断的在一口口铁锅中前进，颜色也由绿色不断的向黄色转变加深。
等到了最后几口铁锅中，已经变成了粘稠的红糖。
到了这一步，就会有人把铁锅端走，拿一个小铲子来对着铁锅中的红糖不停的使劲翻炒，以保证红糖能有更佳的品质。
翻炒好的红糖再倒进准备好的模具中，等待冷却成型，至此，红糖算是完全做好了。
王正看着模具中的红糖，眼眶都有些发红，里面承载着一些他的记忆，前世老村长初办糖厂那几年，王正的日子算是松快了一些。
老村长看着模具里的红糖，也有些感慨，“不容易啊，盼了快一年了，终于盼到头喽，这不是红糖，这是好日子。”
王正扯出了一个笑容，“以后的日子会越来越好的。”
老村长点了点头，“嗯，我相信你，小子，快点长大吧，等你岁数够了，我就把村子交给你，村子在你手上，我也放心。”
王正苦笑，没有接话，“我买了一头猪杀了，一起吃肉吧，顺便商量下价钱的事。”