第85章 萍水相蓬，遇到对的人，好比中了彩票

任何时候做自己的代价都很大，因为做自己必须真实，所以许多人宁愿选择虚伪的活着。他们把这种虚伪叫做世故。蓝炘不一样，他对这个世界的需求，不论做人还是做事，只要求真实。

正因为蓝炘这样的性格，马恪和魏子俊，算计他都是光明正大的，并不把他当做对手。

能遇到郝大海这样的领导，就像买彩票中了一样。

老一辈的善意不可逆，蓝炘也不会画蛇添足，让人把金沙清雨葡萄酒给郝大海送过去。他知道，老人更在意凤凰山东麓葡萄酒小镇的前途。

那是郝大海一辈子的心血。

时间过得很快，又是一年秋来到。

蓝炘名下的三家酒庄，清雨酒庄、九尾狐酒庄、粉红佳容酒庄合起来老葡萄树种植园有三千亩，酿酒葡萄取得了丰收。相比起凤凰山东麓葡萄酒小镇集团公司总体两万两千亩的规模，是少了点。

可是，凤凰山东麓葡萄酒小镇集团公司的葡萄酒，要明年七月才可以上市。

届时，金沙清雨葡萄酒品牌，已经不可撼动了。并且，金沙清雨葡萄酒的这种拍卖定价的方式，也已经不会有人上心了。

物以稀为贵，多了，自然就没人稀罕了。自古以来，人们赞美的一直都是第一个敢吃螃蟹的人。

蓝炘除了琢磨微澜基金的运作，也在考虑清雨酒庄的未来。

他不贪心，不代表他的企业没有隐患。明年还好，凤凰山东麓葡萄酒小镇集团公司的葡萄酒还有限，到了后年，就没有限制了，会呈现一个井喷的态势。

如果马恪和魏子俊他们，为了业绩好大喜功，必然会对凤凰山东麓葡萄酒小镇这个金字招牌造成影响甚至伤害。

在蓝炘的心里，未来凤凰山东麓葡萄酒小镇不仅能媲美法国波尔多地区，即使在我国也要是能和白酒圣地茅台镇一样耀眼的存在。并且，马恪做得很好，他提前一步整合了所有凤凰山东麓葡萄酒小镇的葡萄酒庄，因而，比茅台镇更能体现资源优越性。

想着就美，一白一红，北方的凤凰山，南方的茅台镇，他们遥相呼应永世流传，何尝不是佳话。

未雨绸缪，蓝炘找张工仔细落实。

好葡萄酒，必须要有好酿酒葡萄。

金沙清雨葡萄酒的酿制，蓝炘一再对赵宁强调，宁缺毋滥，必须严格把好筛选关，不能像以前一样自欺欺人，在清洗和筛选葡萄环节上太粗造，造成的后果就是酿制的葡萄酒，一般消费者可能品尝不出来葡萄酒的优劣，可是那些来过红酒杯的葡萄酒品酒师，他们入口就能感知差别。

口碑这个东西，能捧人，也能杀人。

今年新栽培的葡萄幼苗，是张工和他的老院长，极为渴望的新品种，全都是株式生长。以后的葡萄树，为了葡萄酒的质量，蓝炘会控制每一株葡萄树的产量。

这些新品种葡萄树，都是引进欧盟和南美最新的酿酒葡萄品种。葡萄幼苗长大，会变成像苹果树的形状呈株式生长，每一株葡萄树只允许结2-3串葡萄，这样才能保证葡萄真正的质量。

欧洲人在这一方面，确实值得学习。

任何一样奢侈品，他们都毫不在意牺牲掉普通利益，把好东西做到极致。

为了葡萄酒的质量，他们会主动牺牲葡萄种植的产量，这一点，马恪和魏子俊未必可以做得到。在巨大的利益面前，他们肯定不会牺牲葡萄产量的。

他们那边全都是凤凰山东麓葡萄酒小镇的老葡萄种植园，面积也有限不过十三万亩。其他的也是荒地，都只能开发种植幼苗，要想大面积见效，至少要等三年。

金沙清雨沙窖葡萄酒，蓝炘已经注册了商标，这是他真正的杀手锏。

蓝炘打听过，魏子俊那边，没有任何做沙窖葡萄酒的意愿。因为沙窖葡萄酒熟化时间长，也没有科学依据证明好喝。

就凭一部微电影《天国的恩赐》，就要让人相信，沙窖葡萄酒是上天恩赐的甘露，骗鬼还行，骗人不可能。

所以，马恪和魏子俊他们商议后，不愿意牺牲时间，花在不确定的沙窖葡萄酒上。凤凰山东麓葡萄酒小镇集团公司计划中是有一部分在橡木桶中熟化24-36个月周期“陈酿”葡萄酒，却没有沙窖葡萄酒。

蓝炘是反过来的，他的三大酒庄，没有“陈酿”葡萄酒，他分出三分之一的产量全都埋入入了沙窖。不过，沙窖葡萄酒，也可以称作“陈酿”。

采用新的葡萄树越冬技术，还有一个好处，就是越冬后葡萄树，不论老树还是新苗，死亡率微乎其微，几乎不会死。

这段时间，蓝炘几乎每天和张工泡在一起。

“张工，老院长，你们说，以后这一株葡萄树结多少果比较合适？”

“这个需要论证。目前来讲，我个人认为8斤到12斤之间，比较科学。蓝总，如果一株葡萄树，只结8斤到12斤葡萄，那酿造出的葡萄酒，想不好喝都难。”

“主要是葡萄品种造成的，其实每株葡萄树有八斤的产量，足够了。”

“老院长，你们尽管试验好了，我需要最准确的数据。那怕多试验几年也没关系，我会提供实验经费。只有一点，就是保证葡萄酒的质量。”

“小蓝，你真的不像生意人，和我打交道的人搞企业的多了去了，没一个像你这样。我们现在的数据已经很完整了，国内独一份。唯一的缺陷就在于葡萄株式形态结果，能不能让葡萄质量再上一个台阶。国外在这方面虽有先例，但是在我国却没有出现过。不过，葡萄树越冬已经解决的前提下，应该没问题。”

老院长此次出山，虽然是应张工的邀请。

但是，老院长一生研究葡萄种植，最终目的还是为了酿造出国际一流的葡萄酒。再次出山，也是为了弥补一份遗憾，最主要还是一种为了实现理想的情怀。

蓝炘是个讨厌割韭菜的人，他要让以后凤凰山东麓葡萄酒小镇发展的最终方向，世世代代都能长盛不衰的传下去，要在葡萄酒这个领域内无可取代。

鲸落海底，暗哺众生。

马恪和魏子俊他们如果意识不到这些，一定会遭受挫折。而那个时候，蓝炘的酒庄反而能屹立于世，他所做的一切，就都有了意义。