BBQ鸡翅

原料　鸡翅膀300克。

调料　葱花、姜末、吉士粉各少许，精盐、胡椒粉、五香粉、白糖、酱油各1/2小匙，料酒、BBQ酱（烧烤酱）、蜂蜜各1小匙。

制作步骤

1 将鸡翅洗净、沥干，剞上一字花刀，再放入容器中，加入酱油、精盐、白糖、料酒、胡椒粉、五香粉、葱花、姜末拌匀，然后盖上保鲜膜，放入冰箱中腌渍2小时以上（中途翻拌一次）。

2 将鸡翅放在烤架上，下面烤盘中铺上锡箔纸，放入预热的烤箱中，用200℃烘烤10分钟，取出后刷上适量的蜂蜜和BBQ酱，撒上吉士粉，再放入烤箱中烤约5分钟，即可取出食用。