配料
夏威夷果表面有一层薄薄的外壳,里面的有很饱满的果实,很像我国南方产的山核桃。
做法
将黄油和红糖混合搅拌约5分钟。
再加入鸡蛋混合均匀。
然后加入粉料,用手搅拌均匀,注意不可以长时间搅拌以避免粉料上劲。
再加入夏威夷果碎和葡萄干搅拌均匀备用。
将饼干料搓成直径为4厘米的长棍形状,然后切割成每个15克的小面团。
搓成圆形,表面沾一些红糖,整齐的摆在烤盘上。
放入烤箱,用170℃的炉温烘烤12分钟,取出即成。