原料 鸡肾400克，鸡肉块200克，北芪、党参各30克，香菇2朵，柠檬、香葱花各少许。
调料 精盐、胡椒粉各适量。
制作步骤 Method
1.把鸡肾、鸡肉块洗净，一起放入沸水锅中焯烫，捞出沥水；香菇用清水浸软，去蒂、洗净。
2.锅置火上，放入足量清水，加入鸡肾、鸡肉、北芪、党参、香菇，先旺火煮至沸。
3.转小火煮约1小时，再加入精盐、胡椒粉、柠檬煮20分钟，撒入香葱花，出锅装碗即可。
