原料 毛豆仁300克，川东菜100克，枸杞子50克。
调料 葱末、姜末各5克，精盐1小匙，酱油1/2大匙，白糖1/2小匙，植物油1大匙。
制作步骤 Method
1.毛豆仁洗净，放入沸水锅内焯烫，捞出晾凉；枸杞子洗净；川东菜反复洗净，切成末。
2.锅放植物油烧热，放入川东菜煸炒，放入葱末、姜末炒出香味，放入毛豆仁、枸杞子、精盐、酱油、白糖翻炒均匀，装盘上桌即可。
