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炝拌海带丝
原料 水发海带150克，粉丝100克，香菜段10克。
调料 葱花、姜末、蒜泥各5克，精盐1小匙，味精、香油各1/2小匙，白醋、酱油各2小匙。
制作步骤
1 将水发海带漂洗干净，切成细丝，放入沸水锅中焯烫一下，捞出沥干。
2 粉丝用温水泡软，切成长段，放入盆中，再加入海带丝、葱花、姜末、香菜段、蒜泥。
3 然后加入精盐、味精、香油、白醋、酱油调拌均匀，即可装盘上桌。
原料 水发海带150克，粉丝100克，香菜段10克。
调料 葱花、姜末、蒜泥各5克，精盐1小匙，味精、香油各1/2小匙，白醋、酱油各2小匙。
制作步骤
1 将水发海带漂洗干净，切成细丝，放入沸水锅中焯烫一下，捞出沥干。
2 粉丝用温水泡软，切成长段，放入盆中，再加入海带丝、葱花、姜末、香菜段、蒜泥。
3 然后加入精盐、味精、香油、白醋、酱油调拌均匀，即可装盘上桌。