凉拌 脆嫩爽滑
原料 红心萝卜皮300克，熟芝麻少许。
调料 精盐、味精、甜酱、海鲜酱油、白醋、白糖、花椒油各适量。
制作步骤
1 将红心萝卜皮洗净，刮去表皮，切成约2厘米长的多边形块。
2 将萝卜皮放入盆中，加入精盐、甜酱、味精、海鲜酱油、白醋和白糖拌匀。
3 再淋入花椒油，撒上熟芝麻，即可装盘，上桌食用。
