口味 酸甜嫩滑
时间 45分钟
原料 大米100克，山楂、山药、竹笋各20克。
调料 冰糖1大匙。
制作步骤
①山药加水泡一夜，切成片；竹笋洗净，切3厘米见方的片；山楂洗净；大米淘净。
②将大米、山楂、山药、竹笋同放铝锅内，加入适量清水，置大火烧沸，再加入冰糖，再用小火炖煮35分钟即成。
