口味 软嫩咸香
时间 30分钟
原料 大米、小白菜各100克。
调料 精盐、菜子油各少许。
制作步骤
①将小白菜择洗干净，切成小段，再放入沸水锅中焯烫一下，捞出沥干；大米淘洗干净。
②锅中加入适量清水，先下入大米煮至五分熟，再放入小白菜，用中火煮至米粒开花。
③然后关火，加入精盐、菜子油调拌均匀，即可装碗。
