口味清香脆嫩
时间10分钟
原料豌豆苗200克。
调料蒜末5克，柴鱼干3大匙，蚝油2大匙。
制作步骤
1.将豌豆苗摘下叶片，洗净，放入沸水中焯烫一下，捞出沥干，盛盘备用。
2.取一小碗，放入蒜末、蚝油及适量开水调匀，淋在烫好的豌豆苗上，再撒上适量的柴鱼干，即可上桌食用。
