Time 30分钟
原料 羊腿肉200克，鲜小尖椒50克。
调料 姜末、蒜末各5克，精盐1/2小匙，米醋、香油、味精各1小匙，冷鲜汤3大匙，酱油、植物油各2小匙。
制作步骤
1 羊腿肉洗净后入锅煮至熟透，捞出晾凉，切成片，整齐的码入盘中；鲜小尖椒洗净，剁细。
2 盆中放入精盐、味精、姜末、蒜末、酱油、米醋、香油、冷鲜汤、植物油、鲜小尖椒末调匀后，淋入盘中羊肉片上即成。
