脾为“仓廪之官”，主运化

脾胃者，仓廪之官，五味出焉。

注释：脾和胃是饮食的受纳和布化，是仓廪之官，五味的营养靠它们的作用而得以消化、吸收和运输。

《素问》

脾作为五脏之一，被称为“后天之本”对人体的作用巨大，主要起着以下功用。

（1）脾主运化。运化就是消化饮食水谷，变化成为精微物质并将其运输、散布到全身，它对于气血的生成起着主要的作用，因此称脾是“气血生化之源”。脾主运化，还包括运化水湿，也就是指脾对水液的吸收、转输、散布和排泄起着重要的作用。

（2）脾气主升。“升”，即上升、向上输送的意思。脾气主升一是指脾主升清。“升清”即指水谷精微物质的向上升发、布散。水谷入胃后，经过脾、胃和小肠等消化后化生的精微物质，要在脾的升清作用下，向上输送于肺，并通过心肺的作用，散布到周身各处。二是指维持人体各内脏的正常位置。中医学认为，人体的脏腑在体内都有固定的位置，如肾位于两侧腰部等。而脏腑之所以能固定在一定的部位，要依靠脾气主升的生理作用。

（3）脾主统血。脾统血，是指脾不但有生血的功能，还有统摄血液，使血液正常循行于脉中而不外溢的功能。

（4）脾开窍于口。人的饮食、口味等与脾的运化功能有关。若脾气健运，则食欲旺盛，口味正常；反之，若脾胃有病，则食欲不振，口味异常。

对于脾的养生，我们主要从以下几个方面入手。

食物调养

健脾的食物有粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐、牛肉、兔肉、狗肉、牛肚、乌鸡、藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、胡萝卜、马铃薯、洋葱、平菇、葡萄、红枣等。日常多食用这些食物有一定的健脾功效。

此外，对脾的保养还应注意不要暴饮暴食、过饥过饱，而应吃饭定时、饮食清淡，不吸烟酗酒，讲究个人卫生。

运动调养

运动可以增强脾的运化功能，我们可用仰卧起坐的方法，每天进行3次，每次10分钟。做这项运动需要在饭后30分钟进行，以免影响消化。

穴位调养

（1）按揉足三里穴。足三里穴位于外膝眼下3寸，胫骨外侧。两手拇指按压足三里穴，左右旋转按压30次。

（2）按揉公孙穴。公孙穴位于第一跖骨基底部的前下方，赤白肉际处。用左手拇指按压右足公孙穴，左右旋按20次，然后再用右手拇指旋按左足公孙穴20次。

（3）按揉天枢穴。天枢穴位于中腹部，肚脐左右两侧三指宽处。两手放在腹部两侧，中指按压天枢穴，按揉30次。

【养生小贴士】

中医认为，“脾与长夏相应”，长夏就是农历六月，雨水多，湿气重。根据“天人相应”理论，脾气的生理功能在长夏季节时最旺盛，而长夏的潮湿气候最易伤脾，脾虚易生湿，湿易困阻脾运化的功能，因此，长夏时要特别注意预防湿邪侵入人体。