第一章 揭开轻断食的秘密

轻断食的做法很简单：即在一周内，挑出不连续的两天断食，其他五天正常饮食。这种定期短暂的断食会引发身体长期的变化，有助于预防老化和疾病。在轻断食的这两天并不是说什么都不能吃，而是允许女性摄取500千卡、男性600千卡热量的食物。食量虽减少了，但不要总觉得自己被困在饥饿感中。要相信自己，你绝对有能力克服饥饿感，只要坚定意志，驾驭那种感觉，你很快就能享受轻断食带来的美妙乐趣。