原料 大米150克，西瓜汁适量。
调料 白糖少许。
做 法
1 将大米淘洗干净，放入清水中浸泡备用。
2 坐锅点火，加入适量清水，先下入大米旺火烧开，再撇去浮沫，转小火煮至米粒开花、黏稠，然后倒入西瓜汁，加入白糖续煮片刻，即可出锅装碗。
功效 清热除烦，解暑利水。
