原料 大米200克，猪脊肉100克。
调料 精盐、胡椒粉、香油各少许。
做 法
1 将猪脊肉洗净，切成小块；大米淘洗干净，放入清水中浸泡1小时，捞出沥干备用。
2 坐锅点火，加入适量清水，先下入大米用旺火煮沸，再放入猪脊肉，转小火煮至粥将成，然后撒入精盐、胡椒粉，淋入香油煮匀，即可出锅装碗。
功效 对肾虚体弱有疗效。
