材料:
制作步骤:
1将所有粉料放入搅拌机内,以慢速档慢慢加入清水和土豆泥搅拌成面团,再改用快速档搅拌约12分钟取出。
2将面团分成每350g一个的小面团。
3放在工作台上,醒发20分钟,表面覆盖保鲜膜。
4再将面团分成7小块。
5搓成小圆球。
6放在烤盘上,围成一个圈。
7放入醒发箱,待完全醒发后,表面撒上土豆粉。
8侧面用剪刀,剪七个小口,放入烤箱打蒸汽,烘烤至面包上色均匀后取出即成。