原 料 松花蛋5个，青椒末、红椒末各30克。
调 料 精盐、味精、白糖、酱油、白醋、花椒油各适量。
做 法
❶将松花蛋去皮、洗净，切成1厘米见方的小丁，放入盘中，再撒上青、红椒末备用。
❷小碗内加入精盐、味精、酱油、白醋、白糖，再倒入热花椒油搅匀成汁，浇在松花蛋上即可。
