新编家常宴客菜
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生拌萝卜皮

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原 料 萝卜皮300克,熟芝麻少许。

调 料 精盐、味精、白糖、甜酱、海鲜酱油、白醋、花椒油各适量。

做 法

❶将萝卜皮洗净,刮去表皮,用刀切成约2厘米长的多边形块备用。

❷将萝卜皮放入盆中,加入精盐、甜酱、味精、海鲜酱油、白醋和白糖拌匀,再淋入花椒油,撒上熟芝麻,即可装盘上桌。