服装生产管理实务
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二、服装企业组织架构

根据企业生产规模大小、生产经营性质的不同,每个服装企业生产的组织架构也各有不同。一般的情况下可以分为三种:外贸型企业组织架构,生产制造型企业组织架构,外协加工型企业组织架构。

每一个服装生产企业,都有一套符合自身特点的管理模式和组织形式,根据企业的发展需要,企业规模大小的不同,从生产经营模式管理的实际需求出发,并建立相应的组织架构,配备相关的管理人员来实施和完善企业的生产任务。

1.外贸型企业组织架构

(1)大型外贸企业:规模比较大的服装外贸企业,通常会形成自己的产品设计研发中心,有较强的新产品开发能力,注册自有品牌等,形成以服装产品生产链为主的国际化的市场运作模式。与面、辅料织造公司、印染整公司、生产制造供应商、物流公司、国内外的客户建立良好的合作关系;或者直接注册成立相关的子公司,包括面、辅料织造公司、印染整公司、生产制造供应商、物流公司等;或者控股面、辅料织造公司、印染整公司、生产制造供应商、物流公司。

这样,可以从生产的源头控制服装成衣产品的质量和生产成本,形成以全资公司或控股参与子公司的运作管理,直接控制各个生产过程中的运营成本和质量的管理,提高产品的市场竞争力,确保提供优质的服装产品。

大型服装外贸企业组织架构如图1-1所示。

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图1-1 大型服装外贸企业组织架构图

(2)中小型外贸企业:中小型服装外贸企业,则是采用自己接单,然后寻找合适的生产制造商,并下单给生产制造商。由生产制造商全面负责订单的整个生产任务,并提交相关的样衣给外贸企业确认。外贸企业对产品验收合格后,制作相关的货物储运单据,委托货代公司安排货物的出运事宜。

也有一部分中小型服装外贸企业,自己开发新产品、接单,并安排自己的直属服装子公司进行生产。这样,可以更有效地控制产品的质量和交货期,节约生产成本。

中小型服装外贸企业组织架构如图1-2所示。

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图1-2 中小型服装外贸企业组织架构图

2.生产制造型企业组织架构

服装生产制造型企业,又称服装厂。服装生产制造型企业根据企业规模的大小也有所不同,规模大的服装生产制造型企业一般拥有进出口权,属于工贸一体型服装企业。

没有进出口权的服装企业则通过外贸企业代理出口,服装生产工厂负责产品的打样、面、辅料采购以及大货生产裁剪、缝制、检验、包装,安排货物运输到指定仓库,将货物送到约定的交货地点等环节的控制及管理工作。

也有一部分服装生产型企业,自己开发新产品,自己接单,并安排自己子公司进行生产,可以有效地控制产品的质量和交货期,以节约生产成本。

服装生产型企业的生产一般围绕订单进程而展开,如样品推荐,客户询盘、客户下单、编制生产工艺单文本,面料、辅料合作工厂开发,向面料、辅料供应商采购面料和辅料,工厂安排生产任务,初期、中期、尾期的产品检验,安排出运,成本核算、订单盈利分析等。

服装生产制造型企业组织架构如图1-3所示。

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图1-3 服装生产制造型企业组织架构图

服装生产制造型企业生产的操作流程根据订单的生产任务而展开。一般情况下,服装生产制造型企业的生产需要由各个部门共同配合协调完成生产的全过程。

服装生产制造型企业生产流程如图1-4所示。

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图1-4 服装生产制造型企业生产流程图

服装生产制造型企业生产流程中,需要各个部门的相互配合,形成企业的一个整体。企业的生产运作离不开各个部门相关人员的共同努力。

(1)产品设计部:市场调研→构思→设计图稿→样品制作→向客户推荐样品→客户样品确认→样品制作→样品递交客户确认。

(2)技术部:接受客户订单→订单评审→编制工艺单→制作产前样并确认→审核。

(3)采购部:制订面、辅料采购计划→面、辅料样品的确认→大货生产跟单→质量检验→合格品入库,不合格品退货(面、辅料供应商补数)。

(4)裁剪车间:接受裁剪生产任务→领料→裁剪→裁片检验→不合格品(补裁),合格品入半成品中间库。

(5)缝纫车间:向半成品中间库领料→大货生产前小批量测试及评审→首件确认样制作及封样→半成品检验→成品检验→合格品入成品库,不合格品返修或报废。

(6)包装车间:向成品库领取产品及包装辅料资料→后整理→包装→装箱→成箱检验→不合格品返工,合格品入成品库→出货→结束。

3.外协加工型企业组织架构

服装外协加工企业又称外加工厂或外发加工厂。服装外加工厂和一部分服装生产制造型企业保持着密切合作关系,大量的生产任务都是依托外加工厂组织安排生产的。

外加工厂的生产规模也有大小,规模大的外加工厂,其生产能力和配套设施可以与生产型企业一样。

但是,规模小的外加工厂由于各种原因,没有外贸公司直接下单的机会。个别敢于冒风险的外加工厂,先是给生产制造型企业做加工,然后待时机成熟后直接与外贸公司合作,接订单生产。

一般情况下,规模较小的外加工厂,只做来料加工,甚至没有裁剪设备,只负责裁片缝制加工,降低风险,以此减少因面、辅料裁剪失误造成的经济损失。

外加工厂生存的空间就是赚取微薄的管理费用,因其投入成本不大、投入风险较小、货源稳定,而成为目前有一定管理基础者创业的首选项目之一。

服装外加工厂组织架构如图1-5所示。

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图1-5 服装外加工厂组织架构图

服装外加工厂的组织架构图岗位说明:

厂长:负责联系加工业务。

副厂长:一位主要负责管理生产任务的安排,协调各个生产车间,合理安排生产任务的落实工作;另一位副厂长要管理财务、人事等工作。

生产负责人:主要负责生产任务的安排、生产进度的跟进、样品打样、质量控制等工作。

技术科:负责工艺单的制订、审核,负责生产技术的实施和生产质量掌控。

仓库人员:负责面、辅料、半成品、成品的出入库统计和对账工作。

裁剪人员:负责按照工艺单的要求对面、辅料原料进行裁剪工作。

缝制人员:产品经过检验合格后,方可送回生产工厂。

绣花人员:负责按照工艺单要求完成绣花工作。

检验人员:负责面、辅料、半成品、成品的质量检验工作。

包装人员:产品经过检验合格后,方可送回生产工厂或直接出运。