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28.何时多吃酸性食物
有些孕妇见了酸性食物就像见了救命稻草似的,可惜现在不是好时候,吃不到杏,只好找点其他的酸性食物来解馋。不过,酸性食物是不能乱吃的,孕妇在选择酸性食物的时候可要注意哦。
女性朋友在怀孕以后,胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用,能使胃酸显著减少,消化酶活性降低,并会影响胃肠的消化吸收功能,从而使孕妇产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等症状。由于酸味能刺激胃分泌胃液,有利于食物的消化与吸收,所以多数孕妇都爱吃酸性食物。
另外,酸性物质对宝宝发育也有好处哦。怀孕2~3个月后,胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙,但是要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来,必须有酸性物质参加。看来,为了宝宝着想,还是多吃点酸性食物比较好。
其实,酸性食物不仅仅是宝宝发育的必需品,对准妈妈们也是有好处的。孕妇多吃酸性食物有利于铁的吸收,促进血红蛋白的生成。维生素C也是孕妇和胎儿所必需的营养物质,对胎儿形成细胞基质、生产结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用,维生素C还可增强母体的抵抗力,促进孕妇对铁质的吸收作用,而富含维生素C的食物大多数呈酸性。因此,孕妇吃些酸性食物可以为自身和胎儿提供较多的维生素C。
但必须引起注意的是,我们在选择酸性食物的时候最好不要选择人工腌制的酸性食物,而要选择一些天然的酸性食物。因为在人工腌制的酸性食物里,维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽,而且还含有致癌物质——亚硝酸盐。总之,过多的食用人工腌制的酸性食物对母体、胎儿健康无益。
天然酸性食物主要有西红柿、樱桃、杨梅、石榴、海棠、橘子、草莓、葡萄、苹果等新鲜水果和蔬菜。这些食品既可改善孕后发生的胃肠道不适症状,又可增加食欲和增加多种营养素,可谓一举多得,何乐而不为呢?