皮日休 茶诗十九首摘句七首
皮日休（约838~约883），字逸少，后改袭美，襄阳（今属湖北）人。早年住鹿门山，自号鹿门子、间气布衣等。唐懿宗咸通八年（867）进士。曾任太常博士。后参加黄巢起义军，任翰林学士。诗文与陆龟蒙齐名，世称“皮陆”。有《皮子文薮》。集二十八卷，《全唐诗》有其诗九卷。有茶诗二十六首（其中二首系从《全唐诗补编》中收录），今录其全诗十九首、摘句七首。
友人以人参见惠因以诗谢之
神草延年出道家（神草，别名），是谁披露记三桠。开时的定涵云液，
后还应带石花。名士寄来消酒渴，野人煎处撇泉华。从今汤剂如相续，不用金山焙上茶。
《全唐诗》第18册7083页卷614皮日休7。
冬晓章上人院
山堂冬晓寂无闻，一句清言忆领军。琥珀珠黏行处雪，棕榈帚扫卧来云。松扉欲启如鸣鹤，石鼎初煎若聚蚊。不是恋师终去晚，陆机茸内足毛群。
《全唐诗》第18册7086页卷614皮日休7。
过（一作题）云居院玄福上人旧居
重到云居独悄然，隔窗窥影尚疑禅。不逢野老来听法，犹见邻僧为引泉。龛上已生新石耳，壁间空带旧茶烟。南宗弟子时时到，泣把山花奠几筵。
《全唐诗》第18册7065页卷613皮日休6。
闲夜酒醒
醒来山月高，孤枕群（一作琴）书里。酒渴漫思茶，山童呼不起。
《全唐诗》第18册7093页卷615皮日休8。
茶中杂咏并序
按《周礼》，酒正之职，辨四饮之物，其三曰浆。又浆人之职，共王之六饮：水、浆、醴、凉、医、酏，入于酒府。郑司农云：“以水和酒也。”盖当时人率以酒醴为饮，谓乎六浆，酒之醨者也，何得姫公制？《尔雅》云：“槚，苦茶。”即不撷而饮之，岂圣人纯于用乎？抑草木之济人，取舍有时也。自周以降，及于国朝茶事，竟陵子陆季疵言之详矣。然季疵以前，称茗饮者，必浑以烹之，与夫瀹蔬而啜者无异也。季疵始为经三卷，由是分其源，制其具，教其造，设其器，命其煮，俾饮之者，除痟而去疠，虽疾医之不若也。其为利也，于人岂小哉！余始得季疵书，以为备矣。后又获其《顾渚山记》二篇，其中多茶事。后又太原温从云、武威段磶之各补茶事十数节，并存于方册。茶之事，由周至于今，竟无纤遗矣。昔晋杜育有《荈赋》，季疵有《茶歌》，余缺然于怀者，谓有其具而不形于诗，亦季疵之余恨也。遂为十咏，寄天随子。
茶坞
闲寻尧氏山，遂入深深坞。种荈已成园，栽葭宁记亩。石洼泉似掬，岩罅云如缕。好是夏初时，白花满烟雨（《茶经》云：其花白如蔷薇）。
茶人
生于顾渚山，老在漫石坞。语气为茶荈，衣香是烟雾。庭从
（一作
，九字反。其木如玉色，渚人以为杖）子遮，果任獳师虏。日晚相笑归，腰间佩轻篓。
茶笋
褎然三五寸，生必依岩洞。寒恐结红铅，暖疑销紫汞。圆如玉轴光，脆似琼英冻。每为遇之疏，南山挂幽梦。
茶
筤篣晓携去，蓦个山桑坞。开时送紫茗，负处沾清露。歇把傍云泉，归将挂烟树。满此是生涯，黄金何足数。
茶舍
阳崖枕白屋，几口嬉嬉活。棚上汲红泉，焙前蒸紫蕨。乃翁研茗后，中妇拍茶歇。相向掩柴扉，清香满山月。
茶灶
南山茶事动，灶起岩根傍。水煮石发气，薪然杉脂香。青琼蒸后凝，绿髓炊来光。如何重辛苦，一一输膏粱。
茶焙
凿彼碧岩下，恰应深二尺。泥易带云根，烧难碍石脉。初能燥金饼，渐见干琼液。九里共杉林（皆焙名），相望在山侧。
茶鼎
龙舒有良匠，铸此佳样成。立作菌蠢势，煎为潺湲声。草堂暮云阴，松窗残雪明。此时勺复茗，野语知逾清。
茶瓯
邢客与越人，皆能造兹器。圆似月魂堕，轻如云魄起。枣花势旋眼，
沫香沾齿。松下时一看，支公亦如此。
煮茶
香泉一合乳，煎作连珠沸。时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带（一作带松）雨，饽恐生烟翠。尚（一作倘）把沥中山，必无千日醉。
《全唐诗》第18册7053页卷611皮日休4。
临顿（里名）为吴中偏胜之地陆鲁望居之不出郛郭旷若郊墅余每相访款然惜去因成五言十首奉题屋壁之二
篱疏从绿槿，檐乱任黄茅。压酒移溪石，煎茶拾野巢。静窗悬雨笠，闲壁挂烟匏。支遁今无骨，谁为世外交。
《全唐诗》第18册7060页卷612皮日休5。
夏景冲澹偶然作二首之一
只隈蒲褥岸乌纱，味道澄怀景便斜。红印寄泉惭郡守，青筐与笋愧僧家。茗炉尽日烧松子，书案经时剥瓦花。园吏暂栖君莫笑，不妨犹更著南华。
《全唐诗》第18册7081页卷614皮日休7。
褚家林亭
广亭遥对旧娃宫，竹岛萝溪委曲通。茂苑楼台低槛外，太湖鱼鸟彻池中。萧疏桂影移茶具，狼藉
花上钓筒。争得共君来此住，便披鹤氅对清风。
《全唐诗》第18册7091页卷614皮日休7。
题惠山泉二首
丞相长思煮泉时，郡侯催发只忧迟。吴关去国三千里，莫笑杨妃爱荔枝。
马卿消瘦年才有，陆羽茶门近始闲。时借僧炉拾寒叶，自来林下煮潺溪。
《全唐诗补编》上第434页皮日休。
摘句
十分煎皋卢，半榼挽醽醁：见《吴中苦雨因书一百韵寄鲁望》。
《全唐诗》第18册7026页卷609皮日休2。
村祭足茗粣，水奠多桃浆：见《包山祠》。
《全唐诗》第18册7041页卷610皮日休3。
茗脆不禁炙，酒肥或难倾：见《初夏即事寄鲁望》。
《全唐诗》第18册7027页卷609皮日休2。
茶教弩父摘，酒遣僰童监：见《江南书情二十韵寄秘阁韦校书贻之商洛宋先辈垂文二同年》。
《全唐诗》第18册7064页卷612皮日休5。
茶旗经雨展，石笋带云尖：见《奉和鲁望秋日遣怀次韵》。
《全唐诗》第18册7063页卷612皮日休5。
罢钓时煮菱，停缲或焙茗：见《崦里（傍龟山下有良田二十顷）》。
《全唐诗》第18册7042页卷610皮日休3。
磬韵醒闲心，茶香凝皓齿：见《孤园寺（梁散骑常侍吴猛宅）》。
《全唐诗》第18册7039页卷610皮日休3。