细胞分裂和染色体

在本章中，我使用了一些技术术语，我必须说明。在最基本的层面上，我们的遗传密码是用核酸碱基的字母写到我们的DNA中的。您的“生命之书”以A，T，C，G碱基为基础：腺嘌呤，胸腺嘧啶，胞嘧啶和鸟嘌呤。由于DNA是双链分子，因此通过氢键以一条链对为基础，另一条链上为互补伴侣。一般而言，A与T配对，C与G配对，构成一条想象中的梯子，其中梯级是键合的碱基对。DNA分子很大，为了将它们整齐地包装到细胞中，它们缠绕在称为组蛋白的蛋白质周围，然后将它们整齐地包装到染色体中。

为了打开和转录DNA，必须“解开”部分染色体以暴露DNA。我们的DNA序列构成了我们的遗传基础，而通过解开染色体来打开和关闭基因的方式被称为表观遗传学，这是一个通过在组蛋白中添加或减去甲基和其他分子来控制的过程。我们无法改变基因，但是我们绝对可以改变基因的开启和关闭方式。如何操作？通过饮食和生活方式！这些是我们在生活中创造健康所需的最强大的工具。

在本章中，当我讨论对DNA的损害时，我指的是破坏构成我们染色体的DNA链。由于染色体断裂而产生的染色体片段，形成了称为微核的细胞结构。当细胞分裂时，这些受损的片段无法整合到子细胞核中，并形成微核。所有引起双链染色体断裂的因子都诱导微核，并且我们将看到，这一组中有许多植物分子！