第一章　三七之源

三七是我国传统医学常用的药材，不仅被包括汉族以及彝族、瑶族、苗族、壮族等少数民族在内的我国传统医学在临床广泛应用，更被开发成中成药制剂、保健药品、化妆品、食品等众多产品，从而发展出多元化、多维度的三七产业链，形成庞大的“三七产业体系”。随着健康产业的发展与全球化进程的加速，三七不仅融入了广大国民的日常生活，更紧随世界贸易的步伐而走出了国门。

中国科学院昆明植物研究所研究发现，三七、人参、西洋参具有较近的亲缘关系，属同一个古老类群。三七起源于25万年前的古热带区域，目前主要留存于滇桂交界处的自然避难所。其具有活血化瘀、消肿止痛、止血等功效，具有“止血不留瘀、化瘀不伤正”的特点，被誉为“南国神草”“金不换”。